Rimini (Italia), 18, 19, 20, 21 y 22 de Enero de 2014
Tras 35 ediciones, este Salón ya es considerado como la Feria más importante a nivel mundial para el sector del helado artesanal. Además, una de las principales vitrinas europeas de la pastelería artesanal y una cita importante para el sector de la panificación artesanal. Presentará y mostrará todas las novedades en el sector de materias primas, productos de base, instalaciones y equipamientos, decoración y servicios para la heladería, pastelería y panificación artesanales.
Diversidad de temas, concursos internacionales y campeonatos, demostraciones, cursos y seminarios de actualización y exposiciones, forman parte de este único y gran evento.
Durante la edición de 2013 la Feria SIGEP recibió más de 144.000 visitantes, repartidos entre 16 pabellones, con 140 países representados y con más de un 10% de visitantes extranjeros con respecto a la edición del año anterior.
SIGEP es el único lugar del mundo donde el operador puede realmente comprender el mercado de la repostería artesanal italiana, la cadena integral de la heladería, pastelería, chocolatería y panificación, gracias a la exposición completa de todos los ingredientes, productos, tecnologías amueblamientos y servicios, y a las competiciones internacionales dirigidas a la excelencia mundial.
Descargar aquí Solicitud de participación
