Del 23 al 27 de enero de 2016, se ha celebrado en Rimini (Italia) la XXXVII edición de Sigep. Se trata de la feria más importante a nivel internacional en el sector del helado artesanal.
En estaedición, este Salón ya es considerado como la Feria más importante a nivel mundial en el sector del gelato artesanal, además de ser una de las principales vitrinas europeas de la pastelería artesanal y una cita importante para el sector de la panificación artesanal.
En cada edición de Sigep se presentan todas las novedades en el sector de materias primas, productos base, instalaciones y equipamientos, decoración y servicios para la heladería, pastelería y panificación artesanales.
El Holding Group «FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA» ha visitado este año Sigep. A continuación algunas imagenes tomadas en la feria.
Una muestra de panes artesanos
El Dr. Olivio Vassalli de la Factoría de Pan (VASSALLI) de Ferrara(Italy), junto al Dr. Ferré de Holding Group «FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA». Profesionales de las Artes Blancas
Dr. Ferré de Holding Group «FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA» en el estand de la chocolatera belga Belcolade
Dr. Ferré de Holding Group «FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA» junto al Dr. Danilo Freguja de la compañía italiana BRAVO, conocido
en el mundo como «El embajador italiano del chocolate», medalla de oro en el campeonato del mundo de 1994.
Dr. Ferré de Holding Group «FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA» observando el flujo de chocolate en estado líquido
Dr. Ferré de Holding Group “FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA” junto al Sr. Humberto Fabbri Presidente de Fabbri – Italy
Dr. Ferré de Holding Group “FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA” junto al Sr. Enric Valls – Presidente y Director General de Puratos en Francia,Italia y Grecia
Dr. Ferré de Holding Group “FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA” junto al Sr. Cristiano Ferrero – Presidente De Aromitalia- Grupo Gei – Italy
Dr. Ferré de Holding Group “FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA” junto al Sr. Nazzareno Giolitti -Eredi Giolitti Silvano S.r.l. – Fundador de las Heladerías Giolitti- Italy
Dr. Ferré de Holding Group “FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA” junto al Sr. Giuseppe Bravo – Ceo – Bravo- Italy
Dr. Ferruccio Perini – Italy, Dr. Ferré de Holding Group “FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA” y el Sr. Enric Valls – Presidente y Director General de Francia,Italia y Grecia – PURATOS
Sr. Raffaele Vassalli CEO VASSALLI – ITALY, Dr. Ferré de Holding Group “FERRÉ & CONSULTING EUROPA & USA” y Sr. Olivio Vassalli – PRESIDENTE VASSALI
