Sigep 2020 (Italia, Rimini, del 18 al 22 de enero, Expo Centre https://en.sigep.it ) organizado por medio de Italian Exhibition Group (IEG), presentará las ideas, tendencias e innovaciones globales en pastelería artesana en su Vision Plaza Un grupo de expertos supremos y de alfombra roja para los principales expertos del sector, Vision Plaza es uno de los corazones latentes de… Leer más »
La 40ª edición de Sigep ha tenido lugar en Rimini (Italy) del 19 al 23 de enero del 2019. Se trata de la feria más importante a nivel mundial en el sector del helado artesanal. En la edición de este año, hemos podido observar todas las novedades en los sectores la heladería, panadería y pastelería.
El equipo italiano, liderado por Davide Malizia, ganó la quinta edición del World Junior Pastry Championship, uno de los eventos destacados de Sigep 2019, que se celebró del 20 al 24 de enero en Rimini (Italia). Un Salón que, en su 40ª edición, quiso poner el foco en las tendencias y los nuevos formatos, en la innovación y la internacionalización,… Leer más »
La empresa internacional es el ingrediente principal de la cuadragésima edición de SIGEP (centro de exposiciones Rimini, Italia, del 19 al 23 de enero de 2019). La gran feria comercial de helados y pastelería, organizada por Italian Exhibition Group (IEG), se centra en las cadenas de productos de heladería, pastelería, panadería, café y chocolate, ofreciendo el mercado más acreditado para… Leer más »
La XXXIX edición de Sigep ha tenido lugar en Rimini (Italy) del 20 al 24 de enero del 2018. Se trata de la feria más importante a nivel mundial en el sector del helado artesanal. En la edición de este año, hemos podido observar todas las novedades en los sectores la heladería, panadería y pastelería. Resumen día 1: Resumen día… Leer más »
Sigep es el único evento del mundo que aúna las excelencias internacionales de todos los sectores de la pastelería y panificación artesanal. En Sigep los visitantes profesionales de los sectores de gelato, pastelería, chocolate, panificación y café se convierten en los auténticos protagonistas del show Italian style que aúna negocios, competiciones, tendencias, formación y creatividad. En 2018 más oportunidades de… Leer más »
La seriedad, esfuerzo y coordinación con las que está trabajando el equipo Espigas están siendo claves para que la panadería española empiece a recoger destacados premios internacionales. Estos días, en el marco de la feria internacional Sigep de Rimini, el equipo español integrado por Francisco Recio, Javi Moreno y Jose Joaquín Roldán ha alcanzado una muy meritoria segunda plaza en dentro del tercer campeonato internacional Bread in the City.
Llegado a la XXXVIII edición, Sigep 2017 confirma su indiscutible liderazgo internacional como feria dedicada exclusivamente a profesionales de todo el mundo, en los sectores del gelato, pastelería artesanal, panificación asociados al mundo del café.
Del 21 al 25 de enero, Sigep 2017, como es habitual, se transformará en un escenario de apasionantes competiciones internacionales, donde pasteleros, panaderos, baristas, chocolateros y heladeros podrán demostrar su ingenio y creatividad. El Pastry Arena, en el pabellón B5, será el marco de concursos de pastelería de alto nivel. El Junior World Pastry Championship, dirigido a menores de 23… Leer más »
La próxima edición de AB Tech Expo volverá a reunir a grandes marcas de la producción del pan en el marco de Sigep (del 21 al 25 de enero de 2017 en Rimini), un salón de referencia mundial que, como siempre, incluirá importantes actividades y competiciones relacionadas con los sectores del helado, la pastelería y la panificación artesanales, así como… Leer más »
