Archivo de la etiqueta: Patrimonio Cultural Inmaterial

Panaderos alemanes piden entrar en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

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Los panaderos germanos quieren que su producto estrella y la cultura que lo envuelve pase a formar parte del conocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco, la agencia de Naciones Unidas dedicada a la Educación, la Ciencia y la Cultura. Pese a que Alemania se suele presentar más al mundo como un bastión de saber hacer tecnológico dotado de gigantes industriales automovilísticos (Volkswagen), farmacéuticos (Bayer) o de las telecomunicaciones (Siemens), lo cierto es que también existen relevantes tradiciones gastronómicas teutonas. El Brot -«pan»- es una de ellas.

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La dieta mediterránea ya es patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en siete países

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El Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO inscribió hace unos días en Bakú (Azerbaián) la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en Chipre, Croacia y Portugal.

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Consumidores y sector agroalimentario valoran positivamente el reconocimiento de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Barómetro del Clima de Confianza del sector Agroalimentario, ha llevado a cabo un estudio sobre el conocimiento y la opinión del sector agroalimentario y los consumidores sobre la inclusión de la Dieta Mediterránea en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pasado ya un año desde su aprobación por parte de la UNESCO. La candidatura fue presentada por España, Grecia, Italia y Marruecos, decidiéndose su inclusión en noviembre de 2010.

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La Dieta Mediterránea lo consigue

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Desde hace cuatro años la Dieta Mediterránea busca su inscripción como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Desde entonces, el ministerio de Medio Rural y la Fundación Dieta Mediterránea han defendido las excelencias de esta alimentación, basándose en que comporta beneficios importantes para la salud humana y en consecuencia contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas. En… Leer más »

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