Archivo de la etiqueta: Pan Gourmet

El abc del pan gourmet

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La moda por la gastronomía y lo artesanal ha devuelto a primera línea alimentos tan básicos como el pan, que ha ganado en variedades y, sobre todo en sofisticación. Trigo sarraceno, semillas de lino, notas de miel… Las variedades son casi infinitas pero, ¿sabría diferenciarlos? Aquí van algunos términos con los que pasar por un experto panadero.

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[h]arina Madrid

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[h]arina se trata de un nuevo concepto de panadería y cafetería. Pueden degustar sus productos en diferentes sitios de Madrid, en Plaza dela Independencia,10 o en Calle de Augusto Figueroa,2 o en El Corte Inglés Castellana (Gourmet Experience).

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Boutique Banneton

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En esta boutique, bajo la dirección y gerencia del Sr. D. Javier Echavarren, junto a todo un equipo de profesionales y especialistas en el secto de la panadería-pastelería, se pueden encontrar especialidades gourmet de pan y pastelería.

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Pan Gourmet

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Hace años, el pan sufrió la casi expulsión de nuestras mesas. Ahora este alimento está de moda; para todos aquellos que no desterraron una buena barra de crujiente pan de su dieta , para quienes unas supuestas calorías de más no importan, el pan está de moda.

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