Archivo de la etiqueta: norma de calidad

Nueva norma de calidad del pan

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El viernes 26 de abril el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se establecen los requisitos de calidad para la elaboración y comercialización del pan en España. Esta norma persigue el objetivo de actualizar la regulación de los aspectos contemplados en el Real Decreto 1137/1984, de 28 de marzo, por el que se aprueba la Reglamentación… Leer más »

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Publicada la actualización de las reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios

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Se acaba de publicar el Real decreto 176/2013 por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. De este modo, se adapta definitivamente la normativa nacional a los objetivos fijados en la normativa comunitaria de higiene de los alimentos, a la vez que se procede a suprimir de la normativa alimentaria todos aquellos preceptos redactados como fórmulas-tipo de carácter general que en las actuales circunstancias regulatorias han perdido todo su sentido.

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Aprobado un Real Decreto sobre la norma de calidad para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería elaborados en España

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El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto sobre la norma de calidad para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería elaborados en España., según publica Agroinformación. El objetivo es conseguir una aplicación uniforme en todo el territorio nacional y al mismo tiempo favorecer la competencia del sector. El nuevo texto deroga el Real Decreto que aprobaba la… Leer más »

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