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México es el quinto mercado de panadería del mundo

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México se ubicó como el quinto mercado de panadería más grande del mundo en 2015, con ventas por 19,635 millones de dólares, de acuerdo con estimaciones de la consultoría Euromonitor International.

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El 2014, un año negativo para las commodities

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A días de finalizar el 2014 podemos hacer un balance del año con resultados mayormente negativos para el precio de los granos pero menor al esperado hace unos meses atrás. Los precios en el mercado de referencia de Chicago cierran el 2014 con niveles más bajos que el 2013 pero más arriba de lo esperado luego de la recuperación que mostró la oferta estadunidense de maíz y soja que permite proyectar un cierre del ciclo 2014/15 con cifras de stocks arriba de la campaña precedente.

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El 2015 será también el año de la soja en América Latina

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El economista Guillermo Rossi de la Bolsa de Valores de Argentina (Bva) consideró que los mercados agrícolas llegan a 2015 “con la necesidad de acomodarse a un nuevo escenario global, dejando atrás un ciclo alcista y con empuje liderado por la demanda para pasar gradualmente a una situación de predominio de la oferta y precios nominales inferiores al promedio de los últimos cinco años”.

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