Archivo de la etiqueta: Listeria monocytogenes

Blue Bell podrá abrir planta helado en EEUU tras cierre por brote listeriosis

      Comentarios desactivados en Blue Bell podrá abrir planta helado en EEUU tras cierre por brote listeriosis

Las autoridades de salud de Alabama (EE.UU.) dieron hoy luz verde a la empresa Blue Bell para que reinicie la producción de helados en una planta de ese estado, tras más de tres meses cerrada por un brote de listeriosis que dejó tres muertos en Kansas.

Share

Jornada sobre Listeria monocytogenes en productos listos para el consumo

      Comentarios desactivados en Jornada sobre Listeria monocytogenes en productos listos para el consumo

El próximo día 2 de julio, en el Auditórium del IRTA de Monells (Girona), tendrá lugar la jornada científico-técnica Listeria monocytogenes en productos listos para el consumo, organizada por el propio IRTA, la Red SICURA (Red Española de Seguridad Alimentaria) y el Food Safety Working Group, con la colaboración del Ministerio de Economía y Competitividad.

Share