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Janice Wong recoge sus delicias en ‘Perfection in Imperfection’

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Tras sus humildes comienzos en Le Cordon Bleu de París, Janice Wong rápidamente pasó a trabajar con personajes de renombre como Will Goldfarb, Oriol Balaguer, Grant, Arzal y Pierre Hermé. Su innovadora manera de trabajar los postres y sus creaciones en constante evolución hicieron que se alzara con el título de Mejor Chef de Repostería de 2011 en la Cumbre Mundial Gourmet.

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