El Instituto Tecnológico del Plástico, en colaboración con otros centros y con el apoyo de empresas como Panrico y Grupo Siro, ha desarrollado una nueva generación de bolsas y bandejas biodegradables fabricadas a partir de PLA obtenido con los residuos de la industria de la panadería.
El salón Bta (Barcelona Tecnologías de la Alimentación) incorpora para su próxima edición una sección dedicada especialmente a la maquinaria del sector de la panadería y la pastelería. La feria tendrá lugar del 21 al 14 de abril de 2015, junto a Hispack (evento que reúne los principales productores de packaging). La sección para la industria de la pastelería se sumará a las ya existentes: Tecnocárnica, Tecnoalimentaria e Ingretecno.