Archivo de la etiqueta: Incerhpan

Se presenta el I Foro de panes de calidad diferenciada

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El Foro se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel y tiene confirmada la Presidencia del Comité de Honor por parte de SS.AA.RR. los Príncipes de Asturias. Acudirán un buen número de profesionales del mundo de la panadería, que mostrarán la necesidad de concienciar al sector de la importancia de apostar por la calidad, promoviendo marcas de calidad diferenciada dentro de la panadería tradicional.

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Incerhpan presenta el Libro Blanco del Pan

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Elaborado por los miembros del Comité Científico del Pan en Escuela de Panadería de Madrid.Este proyecto ha sido impulsado por Incerhpan, con el apoyo de toda la cadena cereales-harina-pan y con la cofinanciación del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Los miembros del Comité Científico del Pan llevan un año trabajando en esta obra. El núcleo científico… Leer más »

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