Archivo de la etiqueta: Gremi de Forners

Gremi de flequers de la provincia de Barcelona: se organiza un curso de iniciación en panadería

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El Gremi de Forners de la Província de Barcelona ha organizado un curso de iniciación a la panadería que se llevará a cabo entre el 4 de Marzo y el 16 de Abril en la Escuela de Panadería Andreu Llargués en Sabadell (Barcelona) en horario de tarde. El curso se impartirá bajo el título «Técnicas básicas en elaboración artesana de productos de panadería y bollería» y se realizará bajo el control técnico del Director del centro, Manel Cortés.

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El Gremi de Forners de Reus i comarca celebró sus cien años de existencia

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La celebración empezó con un taller de decoración de centros de pan para los escaparates seguido por una conferencia sobre el punto en el que se encuentra, en estos momentos, la panadería en Cataluña y algunas recomendaciones a los panaderos para prosperar en su negocio.

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11.000 «Cristinas de Sant Blai»

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Las Fiestas de Sant-Blai (patrón de los laringólogos) del pasado 3 de Febrero celebradas en la capital ilerdense supieron a dulce gracias a las 11.000 «Cristinas de Sant Blai» que puso a la venta el Gremi de Forners de les Terres de Lleida. Se trata de un producto elaborado a base de brioix y relleno de nata y trufa, que tiene una gran tradición entre los habitantes de Lleida.

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