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Una empresa de la UAB comercializa un nuevo pan sin gluten

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La empresa Felnuti, instalada en el Parque de Investigación de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), comercializará un nuevo pan sin gluten que ha desarrollado el Centro Especial para la Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (Cerpta) de la UAB, según informó la universidad en un comunicado. En la empresa colaboran profesionales de la farmacéutica Uxafarma e investigadores de… Leer más »

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