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Aditivos hidrocoloides, su origen natural anunciado en etiquetas general más valor ante el consumidor

septiembre 21, 2012 Comentarios desactivados

Según un estudio, los espesantes y aditivos alimentarios hidrocoloides tienen buenas expectativas en términos de potencial de marketing para los consumidores, debido a su orígen natural, lo que los hace ideales para su comercialización en alimentos de etiqueta más limpia.

Aditivos alimentarios

agosto 21, 2009 Comentarios desactivados

Los aditivos alimentarios siguen siendo el tema que más se desconoce dentro de la alimentación y que preocupa más a los consumidores. Aunque se asocian a los tiempos modernos, los aditivos alimentarios llevan siglos utilizándose. Se emplean desde que el hombre aprendió a conservar los alimentos de la cosecha para el año siguiente y a conservar la carne y el… Leer más »

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