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Aditivos hidrocoloides, su origen natural anunciado en etiquetas general más valor ante el consumidor

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Según un estudio, los espesantes y aditivos alimentarios hidrocoloides tienen buenas expectativas en términos de potencial de marketing para los consumidores, debido a su orígen natural, lo que los hace ideales para su comercialización en alimentos de etiqueta más limpia.

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Aditivos alimentarios

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Los aditivos alimentarios siguen siendo el tema que más se desconoce dentro de la alimentación y que preocupa más a los consumidores. Aunque se asocian a los tiempos modernos, los aditivos alimentarios llevan siglos utilizándose. Se emplean desde que el hombre aprendió a conservar los alimentos de la cosecha para el año siguiente y a conservar la carne y el… Leer más »

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