Archivo de la etiqueta: Dieta Mediterránea

Reparte el pan y ¡no te olvides de la cena!

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El tópico de que el pan engorda es un falso mito que los estudios científicos existentes han demostrado fehacientemente que no es cierto y, por tanto, no está justificado que se elimine de las dietas de adelgazamiento. Y es que, como cualquier alimento, el pan contiene nutrientes, como los hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, minerales, fibra y proteínas,… Leer más »

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La dieta mediterránea ya es patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en siete países

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El Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO inscribió hace unos días en Bakú (Azerbaián) la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en Chipre, Croacia y Portugal.

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Faltan cereales y legumbres en la dieta de los españoles

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Hace ya un tiempo os contábamos que según una encuesta los españoles consumen pocos hidratos y muchas grasas, y hoy, según datos de un estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente junto a la Fundación Española de la Nutrición, se sabe que faltan cereales y legumbres en la dieta de los españoles.

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Consumidores y sector agroalimentario valoran positivamente el reconocimiento de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Barómetro del Clima de Confianza del sector Agroalimentario, ha llevado a cabo un estudio sobre el conocimiento y la opinión del sector agroalimentario y los consumidores sobre la inclusión de la Dieta Mediterránea en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pasado ya un año desde su aprobación por parte de la UNESCO. La candidatura fue presentada por España, Grecia, Italia y Marruecos, decidiéndose su inclusión en noviembre de 2010.

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La Dieta Mediterránea lo consigue

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Desde hace cuatro años la Dieta Mediterránea busca su inscripción como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Desde entonces, el ministerio de Medio Rural y la Fundación Dieta Mediterránea han defendido las excelencias de esta alimentación, basándose en que comporta beneficios importantes para la salud humana y en consecuencia contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas. En… Leer más »

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