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Raquel López: «Creo que puedo ganar el mundial junior de panadería»
La alicantina Raquel López, tras quedar en primera posición en la Copa de Europa de Panadería Louis Lessafre en la modalidad junior, es candidata a ganar el título de «Joven Esperanza de la Panadería», que pertenece a la modalidad junior de la Copa del Mundo de Panadería, que se celebrará en el marco de Europain el próximo mes de febrero.
Cara y cruz en el Campeonato de Panadería
En el Mundial de panaderos festejó Japón
Panaderos de todo el mundo asistieron al prestigioso Europain, el Salón Internacional de los Profesionales en Panadería y Pastelería. En la 3ª Edición de la Copa Louis Lesaffre 2009-2012 los nipones dieron la gran sorpresa al conquistar el primer lugar. En la competencia se enfrentaron los profesionales más destacados de todo el mundo.
Selección del equipo Challenger de la Copa Louis Lesaffre
Copa Louis Lesaffre Asia Pacifico
Senegal, ganador de la Copa Louis Lesaffre en el Salón Cremai
La Copa Louis Lesaffre acogió una nueva manga del 22 al 24 de Marzo de 2011 en el Salón Cremai de Casablanca, Marruecos. En esta ocasión se dilucidaba la clasificación del área Mediterráneo-África, con la pugna entre Senegal, Argelia, Turquía y el anfitrión, Marruecos. Finalmente, la victoria se la llevó el combinado senegalés, que obtiene así su plaza para disputar la Copa del Mundo de Panadería en el Salón Europain, a celebrarse en 2012 en París.