‘Innovación para crecer’ fue el lema de la asamblea de socios de CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) que tuvo lugar el 4 de julio en las instalaciones de este centro tecnológico nacional. Más de 100 representantes de la industria alimentaria se dieron cita en CNTA para la celebración de su asamblea anual y para hablar de innovación y crecimiento.
El estudio contiene 17 ingredientes de reciente incorporación en el mercado internacional con gran potencial para el desarrollo de nuevos productos o reformulación de los actuales
Con el objetivo de buscar soluciones a los retos de la industria agroalimentaria, CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) estará presente en la feria internacional Alimentaria, que se celebrará entre el 25 y el 28 de abril en Barcelona, y será además uno de los principales patrocinadores. Concretamente, es Patrocinador Global del espacio denominado Alimentaria Hub, destinado a… Leer más »
Esta aprobación supone un hito para el Centro Tecnológico al afianzarse el trabajo que como autoridad de proceso ante la FDA (Food and Drug Administration) viene realizando a lo largo de los últimos 13 años. Trabajar como autoridad de procesos para la FDA le permite a CNTA proporcionar una serie de servicios, a nivel nacional e internacional, para gestionar la seguridad alimentaria y de proceso con respecto a las exigencias de la Unión Europea y Estados Unidos: legislación, etiquetado de alimentos, diseño, implantación y validación industrial de procesos y productos. José María Baque, Director Comercial y de Marketing de CNTA, valora muy positivamente la noticia “supone el reconocimiento a la labor que día a día realiza el Centro, con las empresas nacionales e internacionales interesadas en abrir nuevos mercados en Norteamérica”.
