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Nuevo ingrediente sustitutivo de sal que refuerza el sabor de los alimentos

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La empresa Redpoint Biocorporation ha desarrollado un nuevo ingrediente bajo en sodio que se presenta como el nuevo sustito de la sal de mesa tradicional. Este nuevo producto, llamado Betrasalt, contribuye significativamente a la mejora del sabor del producto, en comparación con otros sustitutos de la sal desarrollados anteriormente. El cloruro de potasio, el sustituyente habitual hasta el momento, ha… Leer más »

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