Los heladeros artesanos españoles prevén facturar este verano unos 255 millones de euros, un 2 % más que en la campaña anterior: sería la primera vez desde el inicio de la crisis en que esta industria eleva sus ventas, tras tres años de estancamiento y varios ejercicios con caídas de hasta un 5 %.
Este pastelero de Malgrat de Mar ha formado parte del equipo español de la Gelato World Cup Xavier Calatayud, un pastelero de Malgrat de Mar, con tan solo 37 años ha sido coronado como uno de los mejores artesanos heladeros del mundo. Como integrante del equipo español que participó en la Copa del Mondo della Gelateria, la Gelato World Cup,… Leer más »