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Productos de panadería con fracciones de aleurona podrían mejorar la salud del corazón

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La aleurona de trigo integral en cereales de desayuno y en pan podría reducir el riesgo de sufrir una enfermedadhotm cardíaca, según un estudio que forma parte de un proyecto de investigación de la Unión Europea basado en los beneficios para la salud de los productos basados en cereales. La aleurona es la parte del grano de trigo que contiene… Leer más »

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