La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha celebrado de forma telemática, en el marco de sus XXXII Jornadas Técnicas, una jornada que se ha desarrollado bajo el título “Comprendiendo la cadena Trigo-Harina-Pan. ¿Qué debe saber el comprador/vendedor de trigo?”, un tema que ha congregado a más de 70 asistentes de todo el sector cerealista, y que ha abordado aspectos… Leer más »
El Grupo Operativo supra-autonómico Innovatrigo ha celebrado su primera jornada online para el fomento de políticas innovadoras y sostenibles en cereal en Castilla y León, que ha reunido a más de 80 profesionales del sector, organizaciones agrarias y de la administración pública autonómica y nacional. Esta jornada, que se enmarca en el plan de divulgación de la segunda anualidad del… Leer más »
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha celebrado en Jerez de la Frontera (Cádiz) los días 24 y 25 de octubre sus XXX Jornadas Técnicas, en las que más de 200 profesionales de empresas agroalimentarias, cooperativas, harineras, centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, universidades y administraciones públicas han podido conocer las tendencias y últimos avances de todos los eslabones… Leer más »
Los coordinadores de los grupos de trabajo de la Asociación Española de Técnicos Cerealista (AETC) han desarrollado un avance de programa que puede ser consultado a través de su página web, donde también puede realizarse el registro a las jornadas, que se celebrarán el 24 y 25 de octubre en los Claustros de Santo Domingo, un convento del siglo XIII… Leer más »
La Norma de Calidad para el pan y panes especiales, que sustituirá a la Reglamentación Técnica Sanitaria de 1984, se encuentra en las fases finales de su aprobación. En base al último borrador conocido, se concretarán las denominaciones de pan de masa madre y de pan integral, en beneficio de una interpretación más clara para el consumidor. En este contexto,… Leer más »
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) y la Fundación Española de Cereales (FEC) celebran las XXX Jornadas Técnicas de la AETC, encuentro que tendrá lugar los días 24 y 25 de octubre en Jerez de la Frontera (Cádiz), una de las principales comunidades productoras de cereal en España. Entre los asistentes contaremos con profesionales del mundo de las empresas agrarias, agroalimentarias, asesoras, consultoras, cooperativas, harineras,… Leer más »
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, la Fundación Española de Cereales (FEC) y el Grupo de Innovación Sostenible para el sector alimentario (GIS) celebraron recientemente la jornada ‘La innovación en la cadena del cereal’ en el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid.
Los próximos 7 y 8 de noviembre se celebrarán en Feria de Valladolid las XXIX Jornadas Técnicas de la AETC. Cerca de 300 profesionales del mundo de las empresas agrarias, agroalimentarias, asesoras, consultoras, cooperativas, harineras, centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, universidades y administraciones públicas acudirán a un espacio donde podrán conocer las tendencias y últimos avances desarrollados en todos los eslabones… Leer más »
Sveba-Dahlen colabora con la AETC (Asociación Española de Técnicos Cerealistas) para el desarrollo de la Norma de Panificación por el método directo para pan con formato barra (nº de Proyecto AENOR: PNE 34902).
Este año tendrán lugar los días 21 y 22 de octubre en Madrid. La AETC lleva 25 años organizando dichas Jornadas teniendo gran acogida en el sector.
