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Juan Ángel Rodrigálvarez mejor pastelero para la Academia de Gastronomía

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Juan Ángel Rodrigálvarez, que se mostró totalmente sorprendido por la designación, pasa a formar parte de un ilustre palmarés de profesionales del dulce con este premio: Jordi Roca, Oriol Balaguer, Christian Escribá y Jordi Butrón. Cabe añadir que este año la Pastelería Viena ya había sido reconocida con un accésit en los premios nacionales al pequeño comercio.

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