Del 18 al 22 de enero de 2014, se ha celebrado en Rimini (Italia) la XXXV edición de Sigep. Se trata de la feria más importante a nivel internacional en el sector del helado artesanal.
En cada edición de Sigep se presentan todas las novedades en el sector de materias primas, productos base, instalaciones y equipamientos, decoración y servicios para la heladería, pastelería y panificación artesanales.
Ferré Consulting & Associates USA (Holding Group) ha visitado este año Sigep. A continuación algunas imagenes tomadas en la feria.
Sra. Belén R. Cigarrán, Executive Manager de Ferré Consulting & Associates USA,INC. (Holding Group) junto al Dr. Danilo Freguja, profesor de Pastelería y Heladería a nivel internacional (centro) i el Sr. José R. Ferré, CEO de Ferré Consulting & Associates USA,INC. (Holding Group)
Sra. Belén R. Cigarrán, Executive Manager de Ferré Consulting & Associates USA,INC. (Holding Group) junto al Ingeniero Maestro Heladero Don Pino Scaringella (centro) y el Sr. José R. Ferré, CEO de Ferré Consulting & Associates USA,INC. (Holding Group)
Novedad: Creación de un helado al gusto de varios tipos de pan (pan de Altamura) por Fabbri
Novedad: Creación de un helado al gusto de varios tipos de pan (baguette) por Fabbri
