I Foro Agroalimentario de Lérida 2009

      1 comentario en I Foro Agroalimentario de Lérida 2009

El nuevo reto del sector agroalimentario catalán es la aplicación de la tecnología y la innovación en los procesos de producción, elaboración y distribución de los productos alimentarios, que son los que permiten su mejora continua. Para no perder hilo de la innovación, nuestra compañía asistió en este fórum.

La innovación se debe hacer tanto en los procesos tecnológicos como de gestión, y de esta transformación constante no debe formar parte toda la cadena productiva. El crecimiento y éxito del sector agroalimentario será posible si somos capaces de implementar mejoras en la calidad, la seguridad y la comercialización de los productos. Y la máxima debe ser siempre la seguridad alimentaria, un aspecto clave que hace falta abordar desde la exigencia legal, pero también desde el impacto que causa sobre la población la carencia de seguridad, y de la responsabilidad que tienen las empresas agroalimentarias en los procesos de calidad del producto.

Por este motivo, PIMEC (Organización la cual Ferré & Consulting Group es socia) ha organizado el Primer Foro Agroalimentario de Lleida, puesto que de todos es bien sabido la gran importancia que tienen a Ponente las explotaciones agrarias y la industria agroalimentaria. Este Foro fue un espacio de reunión y debate en torno la innovación y la tecnología agroalimentaria, en qué tanto las empresas como los expertos en innovación de todo el Estado aportaron sus experiencias y opiniones en este campo.

Las ponencias que se realizaron son:

  • Packaging Quiz , Sr. Sergio Pizarro, Director Técnico de AMCOR Flexibles Hispania
  • Programas de financiamiento a la Innovación, ¿cómo acceder? , Sr. Fran de la Torre, Director de Consultoría Estratégica y Innovación, PIMEC
  • Centros tecnológicos a la Innovación, Sr. Joan Tibau, Responsable de Ingeniería y Procesado de Alimentos de IRTA.
  • Innovación a La empresa, Sr. Jaume Palau, Responsable de I+D de ARGAL.
  • Aplicación de los reglamentos de higiene en la industria alimentaria, visión de la administración, Sr. Eduard Mata, Director de la Agencia Catalana de Seguretat Alimentaria, ACSA
  • Problemática de la seguridad alimentaria en una PIME: costos y soluciones Sr. Francesc Malgosa, Responsable de los procesos de Calidad de Producto de El Pastoret de la Segarra.
  • Consumidor y valor añadido de los productos alimentarios: comunicación, formación, confianza Sra Yvonne Colomer, Directora de la Fundación Triptolemos.
Ponentes de I Fòrum AgroAlimentari 2009, en Lérida

Ponentes de I Fòrum AgroAlimentari 2009, en Lérida

Share

1 pensamiento en “I Foro Agroalimentario de Lérida 2009

  1. Pingback: Lérida : informations, photos, carte, vue satellite

Los comentarios están cerrados.