Europastry ha presentado su nueva barra Arlequín. Una barra de pan, de aspecto rústico, con triple fermentación y miga alveolada. Además, posee una corteza crujiente y un acabado premium realizado con cortes en forma de rombo.
Esta novedad supone un nuevo paso en la línea de variedad e innovación que caracteriza a la compañía, que además en septiembre incorpora como novedad el nuevo formato del panecillo sin gluten. Así, ahora se puede encontrar en tamaño de 50 gramos, con una miga suave y una corteza crujiente.
Otras novedades presentadas en septiembre es el Molletín Soft, una variedad con corteza fina y miga tierna; y el Triangolo Toscano, elaborado con masa madre y aceite de oliva. Tiene doble fermentación y está decorado con mix toscane.
Fuente: Financial Food
