Jornadas y estudios de desarrollos de investigación y científicos en panificación en el Centro Científico Nacional de Panadería & Pastelería ubicado en Lérida (España).
Estudios Tecnológicos de Investigación en Panificación entre España & Suiza, con la colaboración Especial de la Compañía de Consultoría FERRÉ & CONSULTING GROUP (Spain) EUROPE. & FERRÉ CONSULTING & ASSOCIATES USA, Estados Unidos de América. En Miami, La Florida. USA.
De izquierda a derecha: Dr. Josep Clotet (Director-Gerente, Parc Cientific i Tecnologic Agroalimentari & Universitari de Lleida) Spain. // Dr. Ing. Ind. Agroalimentario José R. Ferré.del Grupo Ferré & Consulting Group (España) EUROPE // Mr. Ulrich Lauck (Dr. Ingeniero Alimentario-Bakery) // Director Manager de (A.F.) Nuevas Tecnologías aplicadas en Bakery-Pastry de (Suiza) // Sub-Director Técnico Comercial de (A.F.) Nuevas Tecnologías aplicadas en Panificación (Suiza) Mr. Dalas Hanson (Ingeniero-Agroalimentario).
