La Escuela de Panadería de Madrid (ASEMPAN) ya tiene abiertos los plazos de inscripción para dos monográficos dedicados al mundo de la pastelería y que están dirigidos tanto a profesionales como a particulares.
El primero de ellos es el de «Hojaldre de Mantequilla y Masa Danesa», que dura cinco horas y que se celebrará los días 15 y 16 de Noviembre, pudiendo elegir el día que mejor convenga al alumno. Tendrá lugar en horario de mañana (9:30-14:30 h) y tiene como fecha límite para inscribirse el 31 de Octubre.
Y el segundo monográfico se denomina «Preparando la Navidad», también de cinco horas, pudiendo elegir el alumno si cursarlo el 15 o el 16 de Noviembre aunque, en este caso, el horario es de tarde (16:00-21:00 h) y también con fecha límite de inscripción el 31 de Octubre.
Asimismo, indicar que ambos cursos serán impartidos por el Maestro Pastelero Alberto Pérez, del Centro SAPER y destacar que habrá un 10% de descuento para aquellos alumnos que se inscriban en ambos cursos.
Abajo se pueden descargar el programa de cada uno de ellos.
Información e inscripciones: Telf 91 534 69 96 mail: asempan@ceopan.es
Información curso «Hojaldre de Mantequilla»
Información curso «Preparando la Navidad»
Fuente: Ceopan
