Valrhona España cuenta con una nueva responsable técnica: Sandra Ornelas, con una amplio recorrido por las grandes firmas internacionales tales como Philippe Rigollot es la nueva responsable técnica de Valrhona España. Sandra aporta su gran experiencia y su savoir faire en demostraciones, asistencias y cursos en todo el territorio español.
Cursos técnicos de Valrhona para 2014
· Stage Pastelería + Visitas, Franck WENZ
Del 13 al 17 de mayo, en Dubai
PVP 2800€ (aprox.)
Exclusivo Cercle V Partenaire
· Stage “Pascua y sus Montajes”, Luc EYRIEY
11 y 12 Febrero, en Mamá Framboise (Madrid)
PVP 737€
· Stage “Heladería”, Alain CHARTIER
23 y 24 Abril, en Barcelona
PVP 737€
· Stage “Bombones y Tabletas” Christophe DOMANGE
4, 5 y 6 de Noviembre, en EGC, Tain l’Hermitage
PVP 1588€
· Stage “Bollería”, Gaëtan PARIS
25 y 26 de Marzo, en Palencia
PVP 737€
· Stage “Pasteles de viaje”, Yann Duystche
13 y 14 Mayo, en Hofmann (Barcelona)
PVP 737€
· Stage “Panettone”, Rolando MORANDIN
22 y 23 de Octubre, en Barcelona
PVP 737€
· Stage La Pastelería según… Paco TORREBLANCA
4 y 5 de Junio, en Alicante
PVP 950€
Exclusivo Cercle V Premium
· Stage “Petits Fours”, Albert BADIA
9 y 10 de Septiembre, en Majadahonda
PVP 737€
· Stage ¿Cómo aumentar sus beneficios?
22 y 23 de Septiembre, (Ciudad a confirmar)
PVP 850€
