Durante la celebración de la emblemática Feria Europain, en París (8-12 Marzo) tuvo lugar una reunión de la Comisión de Márketing y Publicidad de la UIBC, a la que asistieron el Presidente de CEOPAN, Andreu Llargués, al frente de dicha Comisión, y el Secretario General de la UIBC y de CEOPAN, José María Fernández del Vallado. En la misma se habló de coordinar distintas actividades de promoción del pan a nivel mundial, así como de la creación de una biblioteca de estudios de nutrición sobre el pan en los distintos países del mundo.
Días después, del 13 al 15 de Marzo, Presidente y Secretario General de CEOPAN acudieron a Taipei (Taiwan) para asistir a las reuniones del Presidium de la UIBC y de sus distintas Comisiones de Trabajo. Asimismo, disfrutaron de la celebración de un concurso internacional de Jóvenes Pasteleros, organizado bajo los auspicios de la propia UIBC.
Finalmente, a finales del mes de Marzo, el Secretario General de CEOPAN y de la UIBC acudió a Brasil para impartir tres conferencias en materia de formación en las localidades de Sao Paulo y Belo Horizonte.
Fuente: Ceopan
