AB TECH 2010

      Comentarios desactivados en AB TECH 2010

La Expo AB Tech 2010 tuvo lugar en Milan (Italia), del 23 al 27 de octubre, en las instalaciones de Fieramilano y a las que asistió Ferré & Consulting Group.

En ella se dieron cita las mejores empresas italianas y de otros países en cuestión, principalmente de maquinaria, materias primas, tecnología y mobiliario relacionado con el sector de la panadería y pastelería, tanto a nivel artesanal como industrial.

Sin duda, fue un interesante punto de encuentro para profesionales relacionados con el mundo del food-service, provenientes de todo el mundo, interesados en conocer las últimas tecnologías y novedades del sector.

Paralelamente también se desarrollaron talleres organizados por las distintas empresas que participaban en stands. Entre ellos pudimos asistir a talleres como “El obrador central de panadería”, “Lo mejor de la panadería de Italia” y “Dulce, salado & café”, todos ellos muy interesantes.

El Dr. Ing. José R. Ferré, Presidente de Ferré & Consulting Group (izda) junto al Sr. Antonio Leotta de CSM Italia, Sales Brand Manager Bread (dcha)

El Sr. Antonio Castaño, técnico en panificación en Latinoamérica (Chile) (izda) junto al Dr. Ing. José R. Ferré, Presidente de Ferré & Consulting Group (izda).

Share