Archivo de la etiqueta: trigo

«Hay que pensar el trigo como parte de un sistema de producción»

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En el bloque sobre los “Desafíos de Aplicar Nuevas Tecnologías en los Sistemas Actuales de Producción”, Emilio Satorre (Aacrea, Fauba), Gustavo Sznaider (Geoagris Fauba), Carina Alvarez (Fauba), Santiago Barberis (Lares) y Gustavo Casal (TeeJet) dejaron en claro que el trigo aporta beneficios muy importantes al sistema de producción pero también a la sociedad y mejora el flujo financiero de los sistemas productivos, por eso instaron al productor a analizar el costo del cultivo en función del beneficio que genera en la rotación.

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Fontaneda se marca como objetivo que el 74% de sus galletas estén producidas con trigo Harmony en 2015

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Fontaneda se ha marcado como objetivo que el 74% de sus galletas estén producidas con trigo Harmony en 2015, a través de Compromiso Harmony Fontaneda, un proyecto que busca limitar el impacto en la naturaleza, preservar la biodiversidad, fomentar la agricultura local y ofrecer al consumidor galletas de mayor calidad. Actualmente, las marcas que forman parte de este compromiso son… Leer más »

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Farro, el padre del trigo

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El farro es un cereal integral, asociado al trigo. Tiene un leve sabor a nuez o avellana. Este ingrediente, en latín significa harina, data de 8000 a.c, siendo uno de los cereales más antiguos de nuestra tierra. Una de sus primeras alusiones está en la Biblia, Libro de Ezequiel, descrito como uno de los componentes del pan. Incluso expertos aseguran que el farro es el antepasado original de todos los tipos de trigo.

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El 2015 será también el año de la soja en América Latina

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El economista Guillermo Rossi de la Bolsa de Valores de Argentina (Bva) consideró que los mercados agrícolas llegan a 2015 “con la necesidad de acomodarse a un nuevo escenario global, dejando atrás un ciclo alcista y con empuje liderado por la demanda para pasar gradualmente a una situación de predominio de la oferta y precios nominales inferiores al promedio de los últimos cinco años”.

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Propiedades y beneficios del centeno

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El centeno es una planta anual de la familia de las gramíneas, con excelentes condiciones forrajeras, que además se la cultiva también por su grano, el que cuenta con destacadas propiedades, según informó Norberto Veribona Dola en un especial para Pregón Agropecuario. Se caracteriza por ser un cereal muy resistente, capaz de crecer a 3.000 metros por encima del nivel… Leer más »

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El Consejo Internacional de Cereales eleva en mayo las previsiones mundiales de producción, situándolas en los 1.937 millones de toneladas

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El Consejo Internacional de Cereales en su informe de mayo reduce un 2 por ciento su índice referido a los cereales y oleaginosas ante las buenas previsiones de cosecha de los cereales, la mejoría del clima en Estados Unidos y la reducción de los precios de exportación del trigo.

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Grupo Siro compra una finca para la experimentación con semillas de trigo

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Grupo Siro ha firmado un preacuerdo con CaixaBank para la adquisición de la finca de Torrepadierne, situada en el municipio burgalés de Pampliega y que fue una granja experimental durante muchos años. Se trata de una explotación agraria que permitirá al grupo empresarial adquirir conocimiento de su principal materia prima, el trigo, según informa la entidad financiera a través de un comunicado.

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Cosecha de trigo de la Unión Europea sería mayor a lo esperado pese a clima severo

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La Unión Europea registrará este verano boreal una cosecha de trigo de buena calidad, mayor a la del año pasado, pese a los temores en torno al daño a los cultivos a causa de dramáticos cambios climáticos, dijeron observadores el miércoles.

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Pan transgénico contra el hambre

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Los agricultores de Argentina se han apuntado a la carrera contra el hambre. Ya ocupan el tercer puesto entre los productores mundiales de transgénicos (detrás de Estados Unidos y Brasil) y ahora anuncian el lanzamiento del primer trigo modificado genéticamente del mundo.

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Crean un nuevo tipo de trigo con resistencia a las enfermedades fúngicas

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Los cultivadores del trigo en la región del Pacífico-Noroeste de EE UU ahora tienen más protección contra los brotes de los hongos que reducen los rendimientos, gracias a “Cara”, una nueva variedad del trigo club desarrollada por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS). ‘Cara’ es un trigo blanco de invierno. Según Kim Garland-Campbell, genetista del ARS en Pullman, Washington, la variedad “Cara” es el resultado de un esfuerzo cooperativo de crianza del trigo con el propósito de lograr los rendimientos altos y una alta calidad de harina además de resistencia a varias enfermedades fúngicas. Una enfermedad especialmente perjudicial es la roya lineal, la cual es causada por el hongo Puccinia striiformis. Este hongo ha causado pérdidas de hasta el 40% del cultivo en el estado de Washington y otros estados en la región del Pacífico-Noroeste, según informa la revisy¡ta Phytoma.

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