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Identifican marcadores de interés agronómico en Trigo Duro a partir de variedades Mediterráneas

El trigo duro es un cereal ampliamente utilizado en la cuenca Mediterránea para elaborar la pasta, cuscús, sémola y otros productos. Se trata de una especie cultivada principalmente en secano, con precipitaciones muy irregulares, por lo que los rendimientos son también muy variables. El trigo duro fue domesticado hace unos 10.000 años en la zona comprendida entre la antigua Mesopotamia… Leer más »

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