Archivo de la etiqueta: masas congeladas

Masas congeladas del Grupo Dulcesol entran en varias cadenas

El Grupo Dulcesol hace extensiva al canal alimentación su marca Horno Hermanos Juan. La gama de productos congelados, que nació hace poco más de un año pensada especialmente para hostelería, ahora también podrá encontrarse en las principales enseñas de distribución. La nueva línea está elaborada con los mejores ingredientes, no necesita horneado y se ofrece -con solo descongelarla durante 45… Leer más »

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La bollería de Europastry cuenta con un 30% menos de azúcares que la media del sector

Europastry ha logrado reducir de forma significativa el porcentaje de azúcar de sus productos de bollería. Esta disminución se enmarca en el Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas 2017-2020 de AECOSAN, cuya finalidad es que los fabricantes reformulen sus productos alimentarios y reduzcan ciertos nutrientes para combatir la obesidad. Tras un análisis comparativo… Leer más »

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El mercado de masas congeladas crece un 4,1% en 2017

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Aunque el consumo de pan sigue en descenso, la producción y venta de las empresas de masas congeladas integradas en Asemac ha continuado creciendo hasta alcanzar el +4,1% en valor y el +3,4% en volumen en 2017 Felipe Ruano, presidente de Asemac y Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura,Pesca y Alimentación (MAPA) han dado a… Leer más »

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Grupo Dulcesol da un espaldarazo a su proyecto de bollería congelada

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Grupo Dulcesol ha dado un fuerte espaldarazo a su división de masas congeladas, una línea de negocio en la que debutó el pasado ejercicio con pruebas a escala local. Tras superar con éxito los tests de mercado, ha desarrollado un completo catálogo de 30 referencias , unos productos que comercializará en el canal horeca (principalmente cafeterías y bares) con su nueva marca ‘Horno Hermanos Juan’ .

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Europastry, premiada por la compra de Wenner Bakery

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Europastry ha recibido el premio de la ACG Barcelona a la mejor operación corporativa realizada en Cataluña en el año 2015, en la categoría de “Operaciones de Gran Volumen”, por la compra de la empresa estadounidense Wenner Bakery el mes de mayo del pasado año.

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Las masas congeladas ganan cuota en el mercado de panificación y pastelería

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Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, el valor del mercado de panificación y pastelería industriales experimentó un aumento del 0,9% en 2014, situándose en 3.535 millones de euros. De este modo, las ventas continuaron experimentando un bajo crecimiento, en un contexto de debilidad de la demanda, fuerte competencia en precio entre las empresas e importancia creciente de las marcas de la distribución.

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