Archivo de la etiqueta: Mantecados de Estepa

Polvorones y mantecados, imprescindibles en esta época

      Comentarios desactivados en Polvorones y mantecados, imprescindibles en esta época

Mantecados, polvorones  y dulces de Estepa serán en breve protagonistas indiscutibles en las mesas de los españoles e incluso en muchos comercios y empresas donde se mantiene la tradición de ofrecer gratuitamente estos deliciosos bocados ante los que pocos consiguen resistirse. Casi cinco siglos de historia contemplan a los polvorones y mantecados que aparecen por vez primera en las referencias históricas… Leer más »

Share

Este años se producirán 20.000 toneladas de mantecados

      Comentarios desactivados en Este años se producirán 20.000 toneladas de mantecados

La campaña del mantecado arranca en Estepa con una previsión de superar las 20 mil toneladas en dulces navideños, esperando un crecimiento en ventas y producción superior a los de 2015, un dato vinculado al aumento en el consumo. La campaña de 2016 será la primera con la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Polvorones de Estepa’ en el… Leer más »

Share

El mantecado de Estepa encauza el final de la campaña navideña con una producción de 18.000 toneladas

      Comentarios desactivados en El mantecado de Estepa encauza el final de la campaña navideña con una producción de 18.000 toneladas

Estos datos suponen unos resultados positivos dado que constituyen la consolidación de las ventas en una coyuntura de crisis que también ha afectado al sector del mantecado

Share

La tradición y el futuro del mantecado se fusionan en un Centro de Innovación que se ubicará en Estepa

      Comentarios desactivados en La tradición y el futuro del mantecado se fusionan en un Centro de Innovación que se ubicará en Estepa

La Agrupación de Empresas Innovadoras del Mantecado de Estepa (AEI Estepa) ha presentado el proyecto de diseño de su nuevo Centro de Innovación del Mantecado que pretende convertir en realidad para la campaña navideña del año que viene. Se trata de un espacio en el que se mezclarán la historia, las posibilidades de innovación y la búsuqeda de más interacción con los consumidores de los tradicionales pasteles navideños. El objetivo es crear un recurso educativo y promocional que mejore el posicionamiento de las empresas del sector, favorezca su innovación y capte la atención de los clientes.

Share

La CE concede a los Mantecados de Estepa la protección de denominación de origen

      Comentarios desactivados en La CE concede a los Mantecados de Estepa la protección de denominación de origen

El pasado 22 de diciembre se hizo efectiva la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Mantecados de Estepa» en el Registro comunitario de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas. «De esta forma, la mención de calidad obtiene el aval de la Comisión Europea (CE) en cuanto a las características que diferencian a este producto de otros mantecados que se pueden encontrar en el mercado», destacó la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

Share