Archivo de la etiqueta: IBA

Selección Española de Panadería Artesana en la IBA Cup

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Del 15 al 17 de Septiembre se celebró una nueva edición de la IBA Cup, cita ineludible cada tres años para los mejores panaderos del mundo en el marco de la IBA de Munich, feria líder mundial de panadería, bollería y repostería. A la cita acudió la Selección Española de Panadería Artesana (“Los Espigas”), con dos jóvenes panaderos que trabajaron… Leer más »

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Visita IBA 2018

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Visita de Ferré Consulting Holding Group a IBA 2018 Munich: Feria Internacional de Panadería y Pastelería, Alemania. Celebrada en Munich (Alemania) del 15.09.2018 – 20.09.2018  

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IBA 2018 Munich: Feria Internacional de Panadería y Pastelería, Alemania

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IBA 2018  se celebrará del  15.09.2018 al  20.09.2018 en Munich, Alemania. Es una feria que se convertirá en un punto de referencia para los panaderos y pasteleros de todo el mundo y subraya así su posición exclusiva internacional. Al mercado mundial de la panificación asistirán visitantes de todos los continentes. IBA 2018 Munich, será una feria en la cual nos podremos encontrar… Leer más »

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IBA 2015

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La vigésimo tercera edición de la IBA finaliza con más de 77.500 visitantes, un 10% más en comparación con 2012. Además, los 1.309 expositores se alegraron de buenos negocios. En la encuesta para visitantes, la mayoría indicó haber realizado compras en la feria. Por tanto, en los seis días de feria se han llevado a cabo transacciones por un valor total de 1.300 millones de euros. La cantidad de transacciones fue también clave para la conclusión positiva de los expositores: un 87,4% de los expositores piensan que la iba fue un gran éxito.

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¡A por el mundial!

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El campeón de España de Panadería, José Roldán Triviño, se está preparando para representar al país en el concurso mundial de esta especialidad que se celebrará, a mediados del próximo mes de septiembre, en la ciudad de Munich No es futbolista pero ha sido “fichado” para la selección española. Se llama José Joaquín Roldán Triviño y lleva ocho meses “entrenando”… Leer más »

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IBA 2012

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Ferré & Consulting Group ha estado presente en el IBA 2012, que termina hoy mismo. El IBA 2012 se ha celebrado del 16 al 21 de septiembre.

Hemos podido disfrutar con todas las novedades en los sectores del pan y la pastelería entre otros. La feria puntera entre estos sectores y con más de 1100 expositores dan mucho de sí.

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IBA 2012

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La Feria IBA Summit se celebra cada tres años y se le considera el salón internacional de referencia mundial en el sector de la panadería. Es un evento que concentra la totalidad de la innovación del mundo de la panificación y ofrece una panorámica completa de las novedades del mercado. En ella se dan cita las empresas de mayor éxito de la industria de la panadería y la pastelería, desde el obrador artesanal hasta la panificadora industrial. IBA ofrece asimismo unas condiciones óptimas de negocio para empresas de hostelería, restauración y catering, cafeterías y tiendas de alimentación. IBA está organizado y ejecutado por GHM y la Confederación Alemana de Panadería.

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