Archivo de la etiqueta: helado industrial

Vanesa Liébana (Magnum): “Magnum siempre ha sido una experiencia”

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Ese “crack” que suena al morder un Magnum es sinónimo de placer para más de una generación. Con más de mil millones de unidades vendidas cada año, la marca de helados más grande de Unilever ha desarrollado uno de los discursos creativos más atractivos de la publicidad actual. Puede decirse que el helado, ese capricho gastronómico que tradicionalmente se ofrecía… Leer más »

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Diferencias entre helados artesanales e industriales

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Para entender la diferencia entre helado artesanal y helado industrial es necesario hacer algunas aclaraciones: hay clasificaciones que tienen que ver con la forma de elaboración del helado, y otras con la calidad de las materias primas utilizadas. Esto quiere decir que los parámetros para definir un helado pasan por la calidad del producto terminado o por la forma de… Leer más »

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