Archivo de la etiqueta: Formación

¿Buscas un buen empleo? Fórmate como panadero en Alemania

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El sector panadero alemán, en colaboración con la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN), ofrece la posibilidad de hacer carrera como panadero / a en Alemania.

Lo pueden solicitar ciudadanos españoles de entre 18 y 35 años con estudios oficiales terminados. Los que salgan finalmente seleccionados recibirán una formación con garantías de futuro en Alemania y una estupenda oportunidad de hacer carrera, aprendiendo un idioma y conociendo una nueva cultura en otro país. Asimismo, se tiene la posibilidad de recibir unos ingresos seguros, ayudas para viajes y mudanza durante la fase de solicitud, así como apoyo en el centro de formación, en la empresa y en la vida diaria. ¡Ah! aparte del delicioso aroma diario de los productos de panadería y pastelería.

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Gremi de Flequers de la Provincia de Barcelona: organizados nuevos cursos iniciación en panadería y pastelería

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El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona organiza dos nuevos cursos para el próximo mes de Septiembre. El primero de ellos empezará el día 16 y finalizará el 17 de Octubre. Se trata de una nueva edición del Curso de Iniciación a la Panadería. Está destinado a mayores de 16 años que quieran iniciarse en las técnicas básicas de elaboración de productos artesanos en panadería y bollería.

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El INIA concede más de cinco millones de euros para formación de personal investigador

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El Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) ha concedido 50 ayudas a titulados superiores para realizar una tesis doctoral asociada a los temas específicos identificados por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), y por los Centros de Investigación Agraria de las Comunidades Autónomas.

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Intercambio internacional organizado por la UIB

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La Unión Internacional de la Panadería y Pastelería organiza intercambios internacionales dirigidos a personas que acaban de terminar su formación en panadería y/o pastelería.

El objetivo de este programa es el intercambio y el aprendizaje de nuevas técnicas, de otros métodos de producción y productos, siendo una experiencia muy instructiva y valiosa.

Una persona en prácticas en su establecimiento le resultará enriquecedor. Todos aquellos panaderos y pasteleros que estén interesados en ofrecer puestos de intercambio pueden ponerse en contacto con la UIB.

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Encuentro Pan Francés versus Pan Español

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La Asociación Provincial de Empresarios Fabricantes-Expendedores de Pan de Madrid (ASEMPAN) lleva preparando desde hace unos meses el Curso “1er Encuentro Pan Francés versus Pan Español-Nuevas técnicas, distintos formatos y panes diferentes”, que llevarán a cabo Carlos de Oliveira (Mejor Obrero Francés y Asesor Internacional de Panadería) y Josep Pascual (Campeón de Europa y Representante Español en el Campeonato del Mundo) junto con los profesores de la Escuela de Panadería de Madrid.

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Celebrado el curso de Iniciación al Análisis Sensorial de Pan

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Durante la impartición del curso, realizada por la Directora Técnica de Innopan, Mónica Elía, los alumnos asistentes conocieron los principios básicos de la evaluación sensorial del pan (vocabulario, conceptos, componentes y factores implicados en el desarrollo de una cata de pan), aprendieron a distinguir entre distintos panes y a adquirir destreza sensorial para el reconocimiento de otros productos alimentarios en general, todo ello en sesiones de carácter teórico y práctico.

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Jornada Técnica de Seguridad Alimentaria e Higiene: Importancia de la limpieza y desinfección

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El próximo 17 de noviembre tendrá lugar en el Hotel Diagonal Plaza de Zaragoza la Jornada Técnica Seguridad Alimentaria e Higiene: Importancia de la limpieza y desinfección, en la que varios expertos tratarán diversos temas relacionados con la higiene y la seguridad alimentaria.

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Formación en seguridad alimentaria

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La UAB, a través de la Escuela de Prevención y Seguridad Integral (EPSI), prepara el inicio de los cursos especializados en seguridad alimentaria 2009-2010 Los consumidores cada vez más son más sensibles con todos aquellos problemas que afectan a su seguridad. Por ello, organizaciones, entidades, empresas y servicios públicos saben que sus procesos de producción, elaboración, transformación y comercialización de… Leer más »

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