Archivo de la etiqueta: fabricación pan

Un incendio calcina el segundo piso de la fábrica de Panadería Lemona

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El fuego se inició y propagó por la segunda planta del edificio, una zona en la que se acumulaban gran cantidad de embalajes Un incendio que se inició ayer alrededor de las nueve de la noche arrasó parcialmente la planta que tiene la empresa Panadería Lemona en el polígono industrial Mendieta. Según informaron fuentes de la Diputación de Bizkaia, el… Leer más »

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Panishop firma un acuerdo con el CNTA para el desarrollo y control de su marca Slow Baking

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Tras cinco meses de trabajos y muestreos, el CNTA verifica la ausencia total de aditivos en todo el proceso de elaboración artesanal de esta línea de panes. Se trata de un acuerdo pionero al ser la primera vez que una empresa del sector del pan participa en un proceso de creación de una marca que avala la calidad y la seguridad alimentaria.

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