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La industria alimentaria pone el foco en Latinoamérica para seguir creciendo en exportaciones

viernes, 6 de octubre de 2017 Comments off
  • Las exportaciones a Latinoamérica alcanzaron en el último ejercicio los 854 millones de euros.
  • Empresas españolas de la alimentación y bebidas a Colombia y Perú dentro del Programa de internacionalización 2017 de FIAB.

FIAB ha puesto en marcha su estrategia internacional para la consolidación de Latinoamérica como uno de los mercados estratégicos de crecimiento de las exportaciones del sector.

La industria de alimentación y bebidas es el primer sector industrial del país, siendo las exportaciones uno de los principales pilares de crecimiento del sector. Según los datos que se desprenden del informe económico anual de FIAB, las ventas al exterior se dispararon en 2016 un 8,4 %, hasta suponer una cifra récord 27.500 millones de euros.

El sector mira con optimismo este ejercicio y destaca la tendencia positiva que muestran las exportaciones en lo que va de año, siguiendo la dinámica de años anteriores. En este contexto, la industria alimentaria ha apostado en 2017 por un programa de internacionalización focalizado en consolidar los mercados tradicionales y expandir horizontes en  mercados con economías emergentes de gran potencial para las empresas españolas.

Latinoamérica se destaca como una de las grandes zonas geográficas con mayor potencial para las empresas de alimentación y bebidas españolas. Sólo en 2016, las exportaciones de alimentos y bebidas españoles a esta región alcanzaron los 854 millones de euros, revelando un crecimiento del 3% en los últimos cinco años. Junto al Sudeste Asiático, Oceanía y Oriente Próximo, Latinoamérica compone una zona prioritaria para la industria española debido al amplio margen de crecimiento y el alto interés por nuestros alimentos y bebidas.

Colombia y Perú, enclaves estratégicos para crecer en Latinoamérica

Las exportaciones españolas de alimentación y bebidas a Colombia supusieron un valor superior a 95 millones de euros en 2016, un 12% más que en el año anterior. Estos datos ponen en evidencia el enclave estratégico del país para nuestras empresas, con un amplio margen de desarrollo en el que posicionarnos por delante de nuestros competidores directos.

Dentro de esta estrategia, FIAB ha emprendido en estos días una misión comercial de exportadores a Colombia en la que participan trece empresas españolas del sector. Durante la actividad, en colaboración con la Cámara Hispano-Colombiana y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, se están manteniendo encuentros con los principales distribuidores del país para abrir nuevas oportunidades de negocio entre ambos países.

Además, la actividad cuenta con una degustación de productos que permite difundir la fortaleza de la riqueza y calidad de los productos españoles como uno de los mejores sistemas del mundo. Entre los productos más destacados en este mercado se sitúan aquellos más tradicionales en nuestro país, como son aceites, vinos, productos de panadería y confitería, y cárnicos.

Continuando con la expansión por Latinoamérica, FIAB estará presente en el Pabellón español de Expoalimentaria Perú, que se celebra en Lima del 27 a 29 de septiembre. Un total de cinco compañías españolas participarán en la que se considera la mayor feria gastronómica del país. Precisamente, Perú es uno de los países de América Latina donde más están creciendo las exportaciones españolas en los últimos años, alcanzando unos niveles de 48 millones de euros.

La industria de alimentación y bebidas se ha marcado como objetivo situarse en el cuarto puesto en las exportaciones, y, en un mayor espacio de tiempo, posicionar una empresa española de alimentación y bebidas dentro del ranking de las 25 más grandes de la UE. “En este reto, la diversificación de los mercados así como impulsar la participación de las pequeñas y medianas empresas serán factores clave, retos en los que FIAB ya ha comenzado a trabajar como impulso a la competitividad global de nuestro sector”, ha destacado Mauricio García de Quevedo, Director General de FIAB.

Fuente: FIAB

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La industria española del dulce incrementa su facturación un 2,6%

sábado, 17 de junio de 2017 Comments off

El año 2016 ha confirmado la fortaleza y tendencia positiva de la industria española del dulce. Así lo confirman los últimos datos extraídos del Informe Anual 2016 de la Asociación Española del Dulce (Produlce), que apuntan que la producción derivada al mercado nacional llegó casi a las 875.000 Tm y roza los 3.500 millones de euros, con incrementos del 1,6% en volumen y 2,4% en valor respecto a 2015.

El sector ha crecido casi un 1,7% en producción y un 2,6% en valor con respecto al año anterior

De este modo, el total de la producción se incrementa un 1,7% en volumen alcanzando 1,35 millones Tm y registra una facturación de 4.732 millones de euros (+2,6%).

La mirada puesta en el exterior

La exportación se afianza como puntal de competitividad rozando las 480.000 Tm exportadas (+2%) y llegando a una facturación de 1.235 millones de euros (+3,1%).

Así, el sector mantiene su tradicional balanza comercial positiva, con una penetración de importaciones del 23,1% del volumen total consumido y una tendencia exportadora del 35,4% del volumen producido nacionalmente.

La distribución de exportaciones se mantiene similar al pasado ejercicio, destinándose un 74,3% de la producción a la Unión Europea (UE) y el restante 25,7% a terceros países. A pesar de la pequeña diferencia respecto al pasado año, estos datos siguen apuntalando la mayor diversificación de exportaciones que guía al sector en los últimos años.

En este sentido, cabe destacar la consolidación de EE.UU. como cuarto destino mundial de las exportaciones de dulce español, por delante de mercados como Alemania o Italia.

La innovación, palanca de crecimiento

Desde Produlce destacan también el perfil innovador del sector. En 2016, 1.738 nuevos productos vieron la luz en nuestro país. El año pasado el número de innovaciones creció casi un 25% respecto a 2015.

Según ha confirmado Olga Martínez, presidenta de Produlce, “el sector del dulce se consolida año a año, y las cifras lo demuestran. Se apoya en su fortaleza en el mercado nacional y en su buena imagen en el exterior. Además, la innovación le permite asegurar su competitividad como actor económico, pero también como sector comprometido con la sociedad a la que sirve”.

Fuente: Revista Aral

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FIAB lanza la misión comercial a Colombia

sábado, 17 de junio de 2017 Comments off

Con el objetivo de potenciar el valor de los productos alimentarios españoles en los mercados internacionales, FIAB organiza la Misión de Exportadores a Colombia, que tendrá lugar en Bogotá del 19 al 21 de septiembre de 2017.

La actividad se articulará en tres jornadas y cuenta con el apoyo del MAPAMA y de la Cámara Hispano-Colombiana. Durante tres días, las empresas tendrán la oportunidad de conocer las primeras cadenas de distribución del país y tomar contacto con empresas del país interesadas en establecer relaciones comerciales para la exportación de alimentos y bebidas españoles e instaurar nuevas oportunidades de negocio en mercados con un gran potencial comercial.

Además, los participantes podrán participar en el showroom organizado para la ocasión, donde expondrá toda la variedad de productos en un espacio diseñado para la promoción gastronómica.

El valor de las exportaciones españolas a Colombia en 2016  ascendió a 95,6  millones de euros, un 12% más que en el año 2015. El país latinoamericano es un mercado con una gran diversidad y riqueza de productos alimentarios. Sin embargo, en los últimos años el país colombiano está presentando un incipiente gusto por los productos gourmet, un nicho donde los alimentos españoles están incrementando su presencia.

Si estás interesado en participar, puedes ver más detalles aquí.

Para más información consultar con Isabel Martín

Fuente: FIAB

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Con Bimbo al frente, México exporta productos de panadería por 791 millones de dólares USA

sábado, 8 de octubre de 2016 Comments off

Estados Unidos se ubicó como el primer importador mundial de productos de panadería, con compras por 4,100 millones de dólares en 2015, de las cuales 49% fueron suministradas por Canadá y 19.3% por México.

La empresa mexicana Grupo Bimbo se convirtió en el líder del mercado de productos de panificación en Estados Unidos, después de sus adquisiciones de Weston Foods Inc., o WFI, en 2009 y Earthgrains, el negocio de panificación fresca de Sara Lee Corporation North America en 2011, según datos de IRi.

La mayoría de los clientes de los exportadores mexicanos en Estados Unidos son cadenas de autoservicio, clubes de precio, cadenas de restaurantes, clientes institucionales y tiendas de conveniencia. Entre ellos están Walmart, Kroger, Albertsons y Ahold.

En la industria de panificación de Estados Unidos existe una amplia gama de productos horneados, incluyendo pan, bollería, bagels, donas, muffins, croissants y postres.

La industria de productos de panificación empacados en Estados Unidos es mucho más competitiva que en Latinoamérica y los consumidores tienen un mayor interés por productos saludables, tales como los que contienen granos enteros.

El mercado se considera maduro y cuenta con marcas establecidas, por lo tanto, la diferenciación, los controles de costos y la densidad y eficiencia en la distribución son factobimres clave de desempeño en el mismo.

Los productos de panificación tienden a ser homogéneos, por lo que los fabricantes deben distinguirse con nuevos productos o iniciativas de publicidad para estimular la demanda e incrementar participación de mercado. Asimismo, la introducción e innovación de productos con mejor perfil nutricional dirigidos a atender los cambios en el gusto del consumidor han impulsado el aumento en las ventas.

Algunos de los principales competidores de Grupo Bimbo en Estados Unidos son Flowers Foods, Mondelez International, The Kellogg Company, Pepperidge Farm y marcas privadas.

Recientemente, la industria ha experimentado cambios en las tendencias de los consumidores por productos con un mejor perfil nutricional, así como hacia las dietas de moda, como bajas en carbohidratos.

A nivel mundial, los otros grandes importadores de panadería son Reino Unido, Francia, Alemania, Canadá, Bélgica, Italia, Holanda, España y Austria.

Fuente:  opportimes.com

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Exportadores españoles cierran 2.000 citas en Alimentaria

sábado, 30 de abril de 2016 Comments off

Alimentaria tiene un importante carácter exportador, al igual que las acciones de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) . Gracias a sus Food&Drinks Business Meetings se han celebrado un total de 2.000 encuentros bilaterales entre empresas españolas y compradores de 40 países.

El director del área de Desarrollo de Negocio de la Industria de Alimentación y Bebidas de FIAB, Ignacio Garamendi, explicó a Efeagro que estos encuentros que se celebraron los dos primeros días de la feria fueron un “éxito”, pues “hay un interés muy fuerte por los productos españoles” que, además, ayudan a reforzar “la imagen de España en el extranjero”.

Garamendi señaló que el jamón y el aceite han sido los productos que “tradicionalmente” más se han vendido en el mercado exterior, y a ellos se suman “productos de alto valor o innovadores” que llegan de empresas que no son muy grandes pero “son muy activas” a la hora de exportar. Los principales mercados para los alimentos españoles son la Unión Europea y los Estados Unidos, aunque surgen otros “muy interesantes” como China, Hong Kong o el Sudeste Asiático, ha añadido.

La industria alimentaria, una potencia exportadora

La industria de alimentación y bebidas se consolidó en 2015 como el primer sector en facturación en España -ingresó más de 93.000 millones de euros, entre un 3 y un 5 % más-, gracias en parte a las exportaciones, que avanzaron un 6 %, hasta los 26.000 millones. Según los datos facilitados por FIAB, España ya exporta un 25 % de lo que se produce y, para 2020, el objetivo es vender fuera el 40 %, una meta que parece alcanzable.

Los sectores exportadores más importantes son la industria cárnica, que representa el 22 %, seguida de la de bebidas (10,8 %), alimentación animal (9,7 %) y aceites y grasas, y productos lácteos, ambos en torno al 9 %.

La industria de alimentación y bebidas es el primer sector industrial en facturación en España, con un volumen de 93.000 millones de euros, lo que supone un 3 % del PIB nacional. Según los datos facilitados por el Salón Alimentaria, el sector cuenta con 30.000 empresas, de las que el 96 % son pymes, y genera 500.000 empleos de forma directa.

De ruta por Alimentaria

Entre las acciones previstas por la FIAB, ayer la Federación organizó un recorrido con una veintena de autoridades que pudieron conocer de primera mano el potencial de algunas de las empresas del sector agralimentario.  El presidente de la FIAB, Mané Calvo, y el director general de la Federación, Mauricio García de Quevedo, junto a distintos directores y miembros del Consejo de Dirección guiaron esta visita institucional cuyo recorrido se ha extendido durante algo más de dos horas por varios pabellones de la Feria.

El secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz, completó esta visita en la que también participaron, por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, y el director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz.

También estuvieron representadas instituciones políticas, así como entidades relacionadas con el ámbito alimentario como el Instituto de Comercio Exterior (ICEX) o la Real Academia Española de la Gastronomía.

Las primeras paradas del itinerario fueron las empresas lácteas, en concreto, Pascual y Danone, donde representantes de las compañías les explicaron algunas de sus novedades. A continuación, el director general de Helios, Julio Pérez, mostró su apuesta por la mermeladas con fruta de temporada.

El presidente de FIAB ejerció a su vez de anfitrión en el expositor de su empresa, Calvo, donde enfatizó el potencial del mercado brasileño para sus productos en presencia de uno de los cocineros que más apuesta por los alimentos marinos, Ángel León, conocido como “el chef del mar”. El grupo también se adentró en el Alimentaria Hub, el centro de innovación de Alimentaria y, especialmente, la zona donde se desarrollaban  los Food&Drinks Business Meetings organizados por la FIAB para que las compañías mantengan reuniones con compradores internacionales, y que a esa hora presentaba un lleno absoluto.

Otras de las visitas de esta particular ruta por Alimentaria  fueron  los expositores del grupo Ángel Camacho Alimentación, Freixenet y Acesur, donde el director general del grupo, Gonzalo Guillén, les ha detallado los datos de volumen de exportación de sus empresas y sus diferente líneas de negocio. El recorrido oficial ha culminado en Campofrío, en cuyo espacio las autoridades han podido degustar algunos de los productos de esta compañía a modo de aperitivo.

Fuente: EFE Agro

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El sector del dulce, quinto en exportaciones alimentarias

sábado, 11 de julio de 2015 Comments off

El sector español del dulce creció a lo largo de 2014 un 2,6% en volumen y un 1,1% en valor, superando los 4.485 millones de euros, según los datos extraídos del Informe Anual de Produlce (Asociación Española del Dulce) presentados dentro del marco del I Seminario del Dulce

Durante el pasado 2014, la industria del dulce creció un 2,6% en volumen y un 1.1% en valor, alcanzando las 1.303.761 toneladas y los 4.485 millones de euros, respectivamente, según los datos presentados por la Asociación Española del Dulce (Produlce). Estos datos indican que el sector del dulce es el séptimo que más factura dentro de la industria alimentaria con casi un 5% del total y es el quinto en términos de exportaciones.

Un análisis más pormenorizado de los datos indica que la clave de este auge es la internacionalización. Así, las exportaciones aumentaron un 7,9%, llegando a los 1.148 millones de euros, y el volumen tuvo un incremento del 11,4%, 451.710 toneladas, lo que representa un 34,6% del volumen producido en España. Por su parte, la producción en el mercado nacional disminuyó un 1,1% en valor, sumando 3.333 millones de euros, y un 1,5% en volumen, con 852.050 toneladas.

Asimismo, el dulce español tiene presencia alrededor de todo el mundo, con empresas con fuerte actividad en “nuevos mercados” para la exportación española como Oriente Medio, Japón, Norte de África y otros, pero, sin duda, el mercado por excelencia sigue siendo la Unión Europea con un 78,5% frente al casi 22% destinado a terceros países.

Una industria fuerte

La presidenta de Produlce, Olga Martínez, valoró “la gran fortaleza de la industria del dulce español que, si bien muestran una sensible caída del -1%, ha sabido encontrar su camino centrando su foco en la internacionalización y siempre de la mano de la innovación, desarrollando productos que logran ese momento de felicidad que todos encontramos en un dulce”.

Por su parte, el 35,8% de las ventas en valor correspondieron a la categoría de confitería de chocolate, la pastelería y bollería de marca llegó al 23,1%, las galletas alcanzaron el 21%, los caramelos y chicles el 12,1% y los turrones y mazapanes tuvieron un resultado del 7,4%.

Respecto al consumo por cápita, cada español consumió al año un total de 22,96 kilos por año de dulce, divididos en: galletas, 8,19 kilos; cacao y chocolate, 7,11 kilos; pastelería y bollería de marca, 4,07 kilos; caramelos y chicles, 3,02 kilos; y turrones y mazapanes, 0,58 kilos.

El estudio se presentó dentro del marco del I Seminario del Dulce, que se celebró el pasado 1 de julio en la sede CEOE en Madrid, y en donde se reunieron un centenar de profesionales, representando a la industria de la distribución y proveedores, así como organizaciones afines al sector, y en la que colaboró en su organización la revista Dulces Noticias… y algo más.

Fuente: Sweet Press

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Las exportaciones españolas del dulce crecen más de un 7% en valor en 2013

sábado, 12 de abril de 2014 Comments off

confiteria-dulcesEstos datos corroboran la capacidad exportadora de la industria del dulce en España

Las exportaciones españolas del sector del dulce han crecido más de un 7,1 % en valor en 2013, respecto al año anterior, hasta alcanzar los 1.087 millones de euros, mientras que, en volumen, el incremento fue del 11,4 %, con 421.356 toneladas.

La Asociación Española del Dulce (Produlce) ha informado de los datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales del Ministerio de Economía en los que se detalla que las importaciones alcanzaron en 2013 los 826 millones de euros (781 millones en 2012), lo que arroja un saldo comercial positivo de 261 millones de euros. De esta manera, la tasa de cobertura del sector del dulce español alcanzó el 132 %.

Según Produlce, estos datos “no hacen más que corroborar” la capacidad exportadora de la industria del dulce en España, cuya producción destinada al exterior superó en 2013 el 30 %.

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