Archivo de la etiqueta: Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona

La Gran Gala de la Pastisseria Catalana

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La Barcelona más dulce presumió de gremio este domingo en Montjuïc. En la Fundació Joan Miró, el Gremi de Pastisseria de Barcelona celebró una nueva edición de su Gran Gala, la primera con cambio y actualización de formato. Un evento gastronómico completo y conducido por la periodista Agnès Marqués, con premios, degustación y fiesta posterior, en un claro ejemplo de… Leer más »

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Expo Nadal 2018

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Los días 8,9 y 10 de octubre de 2018 se celebrará una nueva edición de la feria tradicional Expo Nadal en las instalaciones de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona. Este año se han preparado nuevas actividades de diseño y creatividad, de elaboracón y de negocio y de empresa, todo pensado para que todos los pasteleros puedan disfrutar…. Leer más »

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Las tesinas de la EPGB muestran el camino de un cambio

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18 alumnos de cuarto curso o TGS (Técnico de Grado Superior) de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona se enfrentaron esta semana a la presentación y defensa de las tesinas, que tienen que superar a poco más de un mes de la prueba de fuego, la elaboración de los escaparates. Con la intención de integrar mejor las tesinas… Leer más »

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