Archivo de la etiqueta: condiciones higiénicas

Comisión Técnico-Sanitaria de CEOPAN

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La Comisión Técnico-Sanitaria de CEOPAN, presidida por D. Andreu Llargués Claverol, se reunió el pasado 17 de Abril en Madrid, en la sede de la Confederación, para tratar la derogación parcial de la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Fabricación, Circulación y Comercio del Pan y Panes Especiales (Real Decreto 176/2013, de 8 de Marzo), entre otros asuntos.

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Los panaderos alertan del auge de tiendas que venden sin las condiciones higiénicas mínimas

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El Gremio de Panaderos de Barcelona, el de la provincia de Barcelona y los sindicatos UGT y CC.OO. han denunciado este lunes pasado la proliferación de establecimientos que comercializan pan en malas condiciones de higiene y salubridad, sin garantizar, de este modo, la calidad del producto. Entre los establecimientos que incumplen habitualmente las condiciones sanitarias básicas de este producto se… Leer más »

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