Archivo de la etiqueta: concurso

El mejor croissant artesano de mantequilla de España es de Girona

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El equipo de obrador de la pastelería Sweets by Abraham Balaguer ha sido el ganador del concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2012, que se ha celebrado esta mañana en la Escuela de Pastelería de Barcelona, en el marco de la feria profesional de pastelería Expo Nadal organizada por el Gremio de Pastelería de Barcelona.

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IV edición Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2011

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El equipo de la Pastisseria Turull de Terrassa fue este 5 de octubre el vencedor de la cuarta edición del concurso al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España. En esta ocasión se presentaron al certamen decenas de pastelerías, y las piezas presentadas fueron valoradas por un jurado de gran categoría, integrado por Mey Hofmann, ganadora de la edición del pasado año, Albert Adrià, la periodista gastronómica Tana Collados, Elies Miró y Miguel Moreno.

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IV Semifinal del Concurso Cocinero Del Año

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La cuarta de las semifinales del Concurso Cocinero del Año tiene ya fecha, será el próximo 28 de septiembre en Gijón, donde podrán enfrentarse los cocineros de Castilla y León, Galicia y Asturias. El ganador de esta semifinal se enfrentará a l resto de los representantes regionales en la gran final que tendrá lugar en marzo de 2012 en el marco de BCN Vanguardia del Salón Restaurama, uno de los Salones de la Feria Alimentaria.

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La Federación Panadera de Holanda organizará un concurso europeo en 2012

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La Asociación de Panadería de los Países Bajos nos informa que los Campeonatos Europeos Boulangerie 2012 tendrán lugar en la ciudad de Amsterdam los días 4 y 5 de Marzo de 2012, durante la feria «Bakkerij Dagen» (Días de la Panadería) en el Centro de Exposiciones y Convenciones RAI de Amsterdam. Más información sobre la feria está disponible en: www.bakkerijdagen.nl. Los participantes del concurso se pueden inscribir próximamente contactando con:

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La Escuela de Hoteleria y Turismo de Cambrils gana el VII Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña

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En la pasada edición del VII Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña donde participaron 60 alumnos, de entre 17 y 29 años, de quince centros de formación profesional en restauración y hostelería de Cataluña.

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Arranca la III edición del Concurso de Ilustración Infantil

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El concurso escolar de ilustración «Mejor con Pan» promovido por la Campaña «Pan cada Día» vuelve se celebra por tercer año consecutivo, con el objetivo de implicar a los alumnos de Primaria en la búsqueda de información sobre los beneficios nutricionales del pan, que puedan plasmar con imágenes. Más de 9.000 trabajos presentados en ediciones anteriores es el resultado de un concurso que anima a los más pequeños a conocer mejor un producto de gran valor nutricional: El Pan.

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Día Mundial del Pan

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Participe en el día mundial del pan, 16 de octubre del 2009, dibujando un poster con el motivo del pan, la Federación Internacional de Panaderos UIB, ha convocado un concurso para el póster de este año. De nuestro país, es miembro de la Federación Ceopan (Confederación Española de Organizaciones de Panadería), y es a través de ellos donde podemos remitir… Leer más »

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