Archivo de la etiqueta: centeno

Propiedades y beneficios del centeno que debes conocer

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El centeno es una planta perteneciente a la familia de las gramíneas, misma de la cual hacen parte el trigo y la cebada, cultivada principalmente en países de Europa y Asia. Su grano se utiliza en la fabricación de harina, con la cual se elaboran productos panificados. Además, también se emplea en la industria para la elaboración de bebidas alcohólicas… Leer más »

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Propiedades y beneficios del centeno

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El centeno es una planta anual de la familia de las gramíneas, con excelentes condiciones forrajeras, que además se la cultiva también por su grano, el que cuenta con destacadas propiedades, según informó Norberto Veribona Dola en un especial para Pregón Agropecuario. Se caracteriza por ser un cereal muy resistente, capaz de crecer a 3.000 metros por encima del nivel… Leer más »

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El centeno, Secale cereale

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El centeno (Secale cereale (L.) M.Bieb.) es una planta monocotiledónea anual de la familia de las gramíneas y que se cultiva por su grano o como planta forrajera. Es un miembro de la familia del trigo y se relaciona estrechamente con la cebada. El grano del centeno se utiliza para hacer harina, en la industria de la alimentación y para… Leer más »

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La ciudad de las panaderías perdidas

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Hacer pan con tomate es todo un problema en Moscú. Sí es posible conseguir tomates y aceite de oliva convenientes. Pero para encontrar un buen pan del día, hay que tener mucha suerte. Los moscovitas castizos añoran los tiempos soviéticos cuando en cada barrio había varías panaderías. Salir un momento por la tarde para comprar una barra recién hecha que… Leer más »

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