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Un nuevo gigante en el sector del pan: Berlys y Bellsolà preparan su fusión

sábado, 25 de noviembre de 2017 Comments off

El fondo de inversión Ardian ha anunciado la compra de Berlys y Bellsolà, compañías que pretende fusionar para crear el que sería uno de los mayores grupos del sector de la panadería, la bollería y la pastelería de España.

Fuentes cercanas a esta operación en el sector del pan han precisado que la misma está pendiente todavía del visto bueno de las autoridades de Competencia -se prevé poder cerrarla durante el primer trimestre de 2018- y han declinado facilitar el montante económico de la compra.

De recibir luz verde esta integración, el grupo resultante sumará una facturación conjunta cercana a los 300 millones de euros, contará con una plantilla de 1.700 trabajadores, dispondrá de 11 fábricas y estará presente en una treintena de países, según han informado los responsables de Ardian en un comunicado.

Los fondos Alantra y Artá Capital contrataron a principios de año los servicios del banco de inversión PJT Partners para analizar la venta de Berlys, que cerró 2016 con un volumen de ingresos de 226 millones de euros y una cuota de mercado próxima al 18 % dentro del sector de masas congeladas.

Complementariedad

Por su parte, Bellsolà estaba en manos de Landon como accionista de referencia, grupo que formará parte del nuevo proyecto, aunque desde Ardian no han dado más detalles y se han limitado a apuntar a que serán ellos los accionistas mayoritarios de la empresa tras la integración.

“Los negocios de Berlys y Bellsolà son altamente complementarios, en particular en cuanto a su cartera de productos y tecnología (…), lo que ha llevado a Ardian a fomentar y apoyar esta fusión. Además, llegan a más de 30 países en Europa, Asia y América en el contexto de un mercado más global y exigente que requiere mayores niveles de innovación y de capacidad de producción”, han razonado.

El actual presidente de Berlys, Julio Muñoz, ocupará el mismo cargo en la firma resultante tras la fusión, y Bosco Fonts, director general de Bellsolà, se convertirá en su primer ejecutivo.

Oportunidad en el sector del pan

“Tras nuestros notables crecimientos de los últimos años, tanto en ventas como en rentabilidad, la unión con Bellsolà nos permitirá consolidar el posicionamiento en el mercado gracias a la mayor capacidad productiva, la ampliación de nuestra cobertura comercial y el incremento de nuestro potencial de innovación”, ha destacado Muñoz.

En opinión de Fonts, esta fusión “es un reconocimiento al trabajo realizado” por Bellsolà en los últimos años, y supondrá además “un gran impulso” para su negocio.

El director de Ardian España, Gonzalo Fernández Albiñana, ha insistido en que se trata de una “excelente oportunidad para consolidar una empresa competitiva con vocación de crecimiento y de innovación“.

Fuente: EFE Agro

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Berlys construirá una nueva nave de bollería en su planta de Tajonar

sábado, 7 de octubre de 2017 Comments off

La nueva nave, que supondrá una inversión de dos millones de euros, se inaugurará durante el primer trimestre de 2018

Berlys Corporación, grupo empresarial especializado en la fabricación de masas congeladas de panadería, bollería y pastelería, ha anunciado la ampliación de su fábrica de Tajonar con la construcción de una nueva nave destinada a fortalecer su división de bollería.

La nueva nave, que supondrá una inversión de dos millones de euros, se inaugurará durante el primer trimestre de 2018, ha informado la empresa en un comunicado.

Esta inversión se enmarca dentro del plan estratégico 2017-2021, en el que la compañía continúa con su apuesta por la elaboración de productos más innovadores y por la diversificación de la oferta.

“Nuestro foco en la división de bollería y pastelería es una parte esencial en la estrategia de crecimiento de la compañía como demuestra los últimos lanzamientos”, ha destacado Ángel Remiro, director general de Operaciones de Berlys Corporación.

Actualmente, los productos de este segmento representan el 31% de las ventas de la compañía.

La planta de Tajonar, que cuenta con una capacidad de producción de alrededor de 18.000 toneladas anuales, está especializada en la elaboración de productos de bollería.

En concreto, Berlys fabrica en estas instalaciones su gama de bollería laminada, de la que destacan los croissants, napolitanas, masas danesas y hojaldres, fabricados con mantequilla fresca o margarinas libres de grasas trans.

El nuevo almacén frigorífico en temperatura negativa tiene una superficie de 1.526 metros cuadrados y una capacidad para 2.000 palets, que se sumarán a los 1.300 actuales de la fábrica.
Berlys ha experimentado un crecimiento del 24 % en los tres últimos años. En cuanto a ventas, la compañía incrementó su volumen un 15 % respecto a 2014, alcanzando una facturación de 226 millones de euros en 2016.

La Corporación sirve a diario más de 1.100 productos distintos a más de 20.000 clientes en España y más de una veintena de países a través de sus marcas Berlys, Plus, Betina, Körfest, “Ylisto” y de su cadena de establecimientos Bertiz.

Berlys Corporación cuenta con una plantilla en España de más de 1.200 personas y en 2016 obtuvo una facturación de 226 millones de euros.

Fuente: Diario de Navarra

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Berlys lanza una nueva web centrada en el cliente

sábado, 11 de marzo de 2017 Comments off

Berlys ha puesto en marcha una nueva web corporativa y ha desarrollado también su aplicación móvil. Todo ello con el objetivo de acercarse a sus clientes, informa la compañía.

La web cuenta con un rediseño mejorado tanto en el aspecto estético como técnico. El cliente puede comprobar de manera rápida y sencilla todos los productos que ofrece la compañía.

Esta nueva plataforma digital presenta como novedad un área privada donde los clientes pueden realizar todo tipo de operaciones online de manera gratuita, como consultar el estado de sus pedidos, gestionar sus facturas o aprovechar las promociones activas. Además, desde este nuevo espacio, los clientes pueden realizar directamente sus compras.

Junto con la nueva web, el Grupo, especializado en la fabricación y comercialización de masas congeladas de panadería, bollería y pastelería, ha lanzado una aplicación móvil para facilitar a los clientes sus operaciones y consultas desde cualquier dispositivo ya sea ordenador, móvil o tableta.

“La compañía establece así un nuevo canal de comunicación con el objetivo de ofrecer el mejor servicio dentro de un entorno digital donde los clientes demandan rapidez, cercanía y flexibilidad”, ha destacado José Antonio Iraizoz, director general Comercial de Berlys.

Fuente: granconsumo.tv

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Berlys en venta

sábado, 4 de febrero de 2017 Comments off

Artá Capital, la firma de capital riesgo participada por Corporación Financiera Alba, y N+1, ahora rebautizada como Alantra, han decidido poner a la venta Panasa, la empresa líder en fabricación, distribución y comercialización de pan, bollería y pastelería fresca y congelada de España. La compañía, que vende sus productos bajo la marca Berlys, tiene una facturación próxima a los 270 millones de euros.

Los March, dueños de Corporación Financiera Alba, y N+1, la sociedad dirigida por Santiago Egidazu, han contratado al banco de inversión PJT Partners para asesorarles en la operación. Esta entidad es la antigua división de fusiones y adquisiciones de Blackstone, uno de los mayores fondos de capital riesgo del mundo, y ha participado como asesora en operaciones del calibre de la compra de la cadena de televisión Sky por 21st Century Fox.

Su máximo responsable en España es Borja Arteaga, un exbanquero de inversión que pasó 13 años en Rothschild, y que ahora liderará la subasta para encontrar un comprador para Berlys. Según distintas fuentes próximas a la transacción, la valoración total de la antigua Panaderías Navarras (ahora Corporación Alimentaria Berlys) ronda los 400 millones de euros. De conseguir esta valoración, los March y N+1 obtendrían una revalorización del 33% respecto a los 300 millones que pagaron cuando compraron el grupo en 2010.

Panasa (Panaderías Navarras SA), fundada en 1968, fabrica, comercializa y distribuye productos de panadería, bollería y pastelería, fresca y congelada, a través de su red de 200 tiendas propias situadas en Pamplona, Navarra y Guipúzcoa. Además, su filial Berlys, especializada en las líneas de congelado, con una red de 30 delegaciones propias y 75 distribuidores en España, ofrece sus productos a más de 16.000 clientes de panaderías, hoteles, restaurantes, grandes superficies y otras tiendas de alimentación. Panasa exporta a 21 países de todo el mundo, cuenta con 12 fábricas y sus ventas alcanzaron el año pasado 270 millones de euros (140.000 toneladas).

Plan de eficiencia

En 2015, su último ejercicio cerrado, Panasa registró un crecimiento del 1% en las ventas comparado con 2014, gracias al crecimiento de nuevos productos y del mercado de la alimentación. “La mejora en el resultado de explotación en de más del 67%, y el ebitda recurrente en más de un 8% obedece fundamentalmente a las reducciones de costes realizadas durante el ejercicio, el plan de eficiencias productivas llevado a cabo y el mejor comportamiento de los precios de las materias primas”, explica su informe anual.

La compañía aseguraba en dicho documento que “se continúa trabajando en la implantación de iniciativas de mejora que permitan seguir optimizando los resultados. Resaltar que el flujo de caja de las actividades de explotación ha ascendido a 36 millones de euros en el ejercicio 2015, lo cual ha sido factible gracias al ebitda generado y la mejora continuada en la gestión del capital circulante neto”. Entre sus planes está, apoyándose en la experiencia con alrededor de 200 tiendas propias, ampliar su red de establecimientos en régimen de franquicia, hasta alcanzar los 300 puntos de venta.

El grupo arrastra una deuda de 175 millones de euros procedente de un préstamo sindicado solicitado en 2015 y con vencimiento en 2021. Gran parte de este dinero, 105,8 millones, fue destinado a repartir un dividendo a favor de Berlys Corporación SAU con el fin de cancelar la deuda entre ambas sociedades. En realidad, esa financiación se utilizó para abonar el pago aplazado de cerca de 50 millones de euros correspondiente a la compra que Artá Capital y Mercapital (fusionada después con N+1) firmaron en 2010.

Fuente: El Confidencial

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Berlys invierte en producción

martes, 6 de diciembre de 2016 Comments off

Inaugura dos nuevas líneas en su planta de Noblejas

Berlys Corporación ha inaugurado dos nuevas líneas de producción en su fábrica de Noblejas (Toledo). Esta inversión se enmarca dentro de su plan estratégico 2015-17 en el que la compañía aprobó invertir 22 millones de euros en esta factoría y en el centro logístico de la misma localidad, de los cuales 14 se han destinado a la puesta en marcha de dos nuevas líneas de producción.

Las nuevas líneas de producción permitirán a Berlys ofrecer productos con procesos de elaboración más largos orientados al sabor, la frescura y de calidad artesana, tal y como destacan fuentes de la empresa. Así, acaba de presentar la ‘Barra Origen’ que se elabora en una de las nuevas líneas.

Por otro lado, con esta inversión se amplía y diversifica la gama de productos. En la actualidad, cuenta en esta planta con cerca de 100 referencias de productos de panadería y con las nuevas líneas se añadirán seis referencias más.

Una de las nuevas líneas destaca especialmente por su capacidad de producción de 3.000 kg a la hora y de 24 toneladas por turno. La línea mide 160 metros de largo que equivale a la longitud de un campo y medio de fútbol.

“Estas nuevas líneas de producción responden a las necesidades del mercado que demandan productos de calidad artesana con procesos muy largos de elaboración”, ha declarado Ángel Remiro, director general de Operaciones de Berlys Corporación.

La fábrica de Noblejas, con una superficie de 26.000 metros cuadrados, tiene una capacidad de producción de 80.000 toneladas al año y cuenta con una plantilla de 170 empleados. El silo tiene una capacidad de almacenaje de 12.000 palets.

Fuente: revistainforetail.com

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Berlys Corporación cierra 2015 alcanzando un 20% en rentabilidad sobre ventas

sábado, 16 de julio de 2016 Comments off

Berlys Corporación, grupo empresarial español especializado en la fabricación de masas congeladas de panadería, bollería y pastelería, ha anunciado sus cifras de negocio en el ejercicio de 2015 en las que destaca el dato de rentabilidad sobre ventas del 19,6%.

La compañía ha experimentado una subida en los tres últimos años de EBITDA de un 8% anual medio gracias a su propio crecimiento orgánico, así como de la adquisición de empresas. Así, la compañía realizó en 2015 la compra del 33,5% de acciones en su filial canaria, hasta alcanzar el 91% de participación total, reforzando así su posición en la región.

Berlys alcanzó en 2015 un resultado operativo de 43,3 millones de euros lo que supone un crecimiento del 8% respecto al año anterior. En cuanto a ventas, la compañía incrementó su volumen un 4% respecto a 2014, alcanzando una facturación de 224 millones de Euros. Berlys Corporación sigue creciendo en el sector alcanzando una cuota de mercado del 18 %. “Nuestras fortalezas son la rentabilidad y la diversificación. En estos momentos, somos la empresa número uno del sector en rentabilidad y fortaleceremos nuestra posición a través de la innovación con el mayor portfolio de productos del sector. Nuestro objetivo es un aumento de la rentabilidad sobre ventas hasta situarnos por encima del 20% el próximo año”, ha declarado Carlos Redondo, director general corporativo de Berlys Corporación.

Para conseguir este objetivo, la compañía seguirá apostando por la innovación con la producción de nuevos productos y por la diversificación tanto de canales de venta como de la oferta de productos. Con este fin, Berlys invertirá 28 millones de euros, destacando la inversión en dos nuevas líneas en su planta de Noblejas. Estas inversiones no solo reforzarán los pilares de innovación y diferenciación de la compañía, sino que también potenciarán su eficiencia y productividad.

Fuente: Interempresas

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Berlys producirá 900.000 roscones de reyes para Navidad

sábado, 2 de enero de 2016 Comments off

Incrementa su producción un 26% respecto a 2010

Berlys Corporación presenta el producto navideño más demandado: el tradicional roscón de reyes. La tendencia de consumo de este producto ha ido en alza en los últimos 5 años. Según datos de Berlys Corporación, la producción de roscón de reyes de la compañía ha registrado un incremento del 26% respecto a 2010. “La causa de este aumento se debe a que este producto asociado tradicionalmente a la Navidad se está convirtiendo en un producto atemporal. Cada vez son más las familias que, además de consumirlo el tradicional día de reyes, comienzan a hacerlo meses previos y posteriores a esta señalada fecha, lo que obliga a las empresas a satisfacer la nueva demanda creada”, asegura José Antonio Iraizoz, director general comercial y marketing de Berlys Corporación.

Bajo la receta tradicional, el rosco que ofrece Berlys Corporación se basa en una masa enriquecida con ralladura de limón y naranja aromatizada con agua de azahar, cubierto de fruta confitada, almendra laminada y azúcar. Su elaboración es muy sencilla; se deja reposar una masa madre antes de fermentar y posteriormente se rellena. De esta forma, se consigue una masa similar al brioche con unos rellenos de nata montada o trufa. Como marca la tradición, cada roscón llevará en su interior una sorpresa y un haba. Para este año, Berlys ha seleccionado una serie de muñecos infantiles de diferentes animales con imagen clásica y tradicional, que incluirán una leyenda impresa sobre la tradición de los roscones.

Fuente: Alimarket

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Berlys lanza una nueva gama de panes especiales elaborados con masa madre

viernes, 6 de junio de 2014 Comments off

berlysEn línea con la tendencia actual de mercado, Berlys Corporación Alimentaria acaba de lanzar al mercado una nueva gama de panes especiales denominada ‘Nature’. Esta nueva familia se compone de siete tipos de panes con masa madre, mayor peso y formatos atractivos, acordes a una demanda de productos sanos, naturales y de mayor valor añadido. ‘Nature’ está integrada por tres nuevas variedades de 350 g, ‘Pan Centeno Nature’, ‘Pan Cereales Nature’ y ‘Pan Pasas y Nueces Nature’, a las que se suman otros cuatro panes que integran las características de esta nueva gama: Pan payés (500 g), campera plus (500 g), trenzada (400 g) y pan pavé (400 g).

Además, ‘Nature’ presenta una imagen moderna e innovadora, tanto en su logo como en su packaging, con un nombre y un diseño muy atractivos que evocan rápidamente los atributos de la gama, de fácil recuerdo y asociación con el producto. Al igual que su claim “Lo diferente es ser natural”, que quiere representar al consumidor que necesita reconocerse en un colectivo “diferente” que apuesta por lo “natural” y que se aleja de lo artificial y de productos demasiado elaborados consumidos masivamente.

Fuente: Alimarket

 

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Berlys aborda el mercado de snacks

viernes, 23 de marzo de 2012 Comments off

Berlys Alimentación apuesta por extender su presencia en el mercado a través de la incorporación de nuevos momentos de consumo con su última innovación en la gama de pan. Se trata de los ‘Tallos’, una familia de panes rústicos de formato estrecho y alargado con un peso por unidad de 70 gr que van a competir en los canales de alimentación y foodservice en el segmento de snacks. El posicionamiento comercial de esta nueva gama de panes pasa por la compra de impulso que tiene lugar entre comidas.

La gama se presenta en cuatro variedades. Dos saladas, una de chorizo y otra de bacon y queso, que incorporan pequeños trozos de chorizo y daditos de bacon y queso emmental rallado en forma de fideos en el segundo caso, y dos dulces, de avellanas y pasas la primera, y de chocolate y naranja. En ambos casos se incorpora igualmente a la miga y la corteza pequeños trozos de sus ingredientes.

Para el canal de la hostelería y la restauración, Berlys apunta también la posibilidad de utilizarlo de forma tradicional para la elaboración de bocadillos o pinchos o como una nueva versión de las tradicionales referencias gourmet en tamaño mini.

Fuente: Alimarket

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Payesita de Cereales y Mini Chapata de Cereales: los nuevos panes ensemillados de Berlys

viernes, 13 de mayo de 2011 Comments off

Más salud y todo el sabor en dos variedades muy atractivas para el consumidor y de éxito seguro.

Hasta una docena de cereales y semillas distintos forman parte de los ingredientes de la masa y de la corteza de los nuevos panes multicereales y ensemillados de Berlys: la Payesita Cereales y la Mini Chapata Cereales. La abundante presencia de los cereales y semillas de su corteza, hace que estos panes sean originales y muy atractivos, tanto para su venta en panaderías, pastelerías y tiendas especializadas, como para dar un toque especial en la mesa y la Carta de Panes en la restauración y servicio de catering.

Son panes enriquecidos de igual composición, pero con formatos diferentes, ideales para tomar a cualquier hora, especialmente en el desayuno, por sus excelentes cualidades dietéticas para empezar bien el día. No se debe olvidar que los beneficios de los cereales en la dieta vienen determinados por su bajo contenido en grasa (insaturada), su contribución proteica de origen vegetal, su alto contenido en fibra, minerales y vitaminas, y por el hecho de que su consumo se asocia a una disminución de la ingesta de colesterol derivado de las proteínas animales y grasas.

La Payesita Cereales de 140 g de formato alargado, y la Mini Chapata Cereales de 95 g, están elaboradas con harinas especiales para componer una masa a la que se ha añadido sésamo dorado, copos de avena, semilla de lino, salvado de trigo y malta tostada. Una masa de elevada hidratación y doble fermentación, que les confiere un sabor natural, agradable y muy acentuado, con una miga ligeramente oscurecida, fresca y jugosa. Son panes de tipo rústico, con la corteza algo enharinada, crujiente y fácil de comer, a la que han añadido semillas y cereales como pipas de calabaza, pipas de girasol, linaza, copos de trigo y copos de cebada.

La Mini Chapata Cereales pesa 95 g y se sirve en cajas de 65 unidades.
La Payesita Cereales pesa 140 g y se sirve en cajas de 45 unidades.

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