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China y su industria de la panadería estarán en Bakery China 2018

sábado, 5 de mayo de 2018 Comments off

Con una superficie de exposición que supera los 200 mil metros cuadrados este año, Bakery China 2018, que se celebrará del 9 al 12 de mayo, ha convocado a más de 2100 expositores de todo el mundo.

Bakery China (www.bakerychina.com) es un indicador importante del sólido crecimiento de la industria de la panadería en China y fue presentado hace 21 años. Desde entonces, se ha convertido en la exposición más grande del mundo en este sector. Como organizadores de este resonante evento de alto perfil, la Asociación China de Panadería y Confitería (China Association of Bakery & Confectionery Industry, CABCI) y Bakery China Exhibitions Co., Ltd. darán la bienvenida a más de 140 mil visitantes profesionales de más de 110 países y regiones en el Nuevo Centro Internacional de Exposiciones de Shangai para Bakery China 2018, donde cada participante experimentará verdaderamente la vibrante prosperidad e innovación de la industria de la panadería china.

La industria de la panadería en China, que ha experimentado un rápido crecimiento desde finales del siglo pasado, ostentó una tasa de crecimiento promedio del 20% entre 2003 y 2016 y está emergiendo como líder mundial en la industria. En los próximos meses, se espera que el país se convierta en el mayor productor y consumidor de productos de panadería. Según las estadísticas sobre las empresas de panadería de la escala estatal de la Oficina Nacional de Estadísticas de China, en 2017, la producción de panadería y confitería china (incluyendo artículos de pastelería, panes, galletas, chocolates, bebidas congeladas, fideos instantáneos y dulces) ascendió a 35.899 millones de toneladas, con un ingreso operativo principal de RMB 743.178 mil millones, con un crecimiento interanual del 8,29%.

Según lo indicado por la CABCI, para una población de 1370 millones, el consumo anual de pan per cápita de China en 2017 fue de apenas 4,4 kg. En comparación con un promedio de 10 kg en Corea del Sur, más de 20 kg en Japón y más de 70-80 kg en los EE. UU. Y los países de Europa Occidental, es obvio que China tiene un gran potencial de crecimiento y expansión. La rápida urbanización y la diversificación de las dietas de las personas serán los impulsores clave para el crecimiento de la industria de la panadería en China.

Fuente:  businesswire.com

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Categories: Eventos, Panadería Tags: