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Anuga aborda en octubre el papel creciente del ecommerce en la alimentación

sábado, 7 de octubre de 2017 Comments off

El E-Grocery Congress se celebrará en el marco de Anuga, centrado  en el e-commerce en las ventas de productos de alimentación por Internet, uno de los temas más actuales en el retail. El Congreso se celebrará el martes, 10 de octubre de 2017, a partir de las 9.00 h. en el Centro de Congresos Norte de Koelnmesse.
El concepto del futuro está orientado al comercio online y el marketing digital en combinación con un potente comercio tradicional orientado al cliente. El Congreso E-Grocery ofrece a los ejecutivos del comercio y la industria la posibilidad de conocer las estrategias digitales en sus diferentes formas y objetivos, así como la viabilidad de su puesta en práctica en las propias empresas. Se presentarán gráficamente ejemplos de la mejor práctica y tendencias actuales. A la vez, el Congreso ofrece la posibilidad de establecer contactos estratégicos con expertos internacionales del sector.

Entre los expertos internacionales que hablarán en el Congreso figuran, entre otros: Gerard Scheij, Co-Managing Director de la empresa holandesa Picnic, Kumar Rajagopalan, CEO, Retailers Association of India (RAI) así como Marek Kempka, director de Shopper Technology Europe Nielsen, Polonia. También participarán en el Congreso representantes de la plataforma china de comercio por Internet JD.com y JD Fresh, de Adamah BioHof, Austria, o la empresa comercial alemana de productos alimenticios Foodist que compartiendo con los participantes sus puntos de vista sobre estos temas.

Con Jens Drubel y Max Thinius, el mercado electrónico tendrá una representación de primera fila. De Walmart eCommerce se espera la participación de la analista de Estados Unidos Dhwani Parekh. Actuará como moderadora Lisa Byfield-Green, analista de LZ Retailystics, Gran Bretaña. En su calidad de famosa especialista en e-commerce en el mercado europeo se encargará de presentar perspectivas internacionales sobre este tema.

¿A quién va dirigido?

El Congreso estará dirigido a ejecutivos del comercio alimentario internacional y de la industria, a suministradores de plataformas, star-up y asociaciones que representan los intereses del sector alimentario y de la logística. También están invitados a participar especialistas del mundo de la estrategia digital, el comercio electrónico, omni-channel management, compras y logística. La participación en el Congreso está sujeta al pago de 495,- euros. En este precio está incluido un pase permanente para visitar la Anuga.

Programa completo e inscripción para el Congreso eGrocery

Anuga 2017

La feria Anuga en Colonia es la mayor plataforma de negocios del mundo en el campo de los productos alimenticios y las bebidas. Se espera la participación de unos 7.200 expositores procedentes de 100 países. El acceso está reservado exclusivamente a visitantes profesionales.

Koelnmesse es referente internacional en la organización de ferias para el sector de la alimentación y certámenes dedicados a la elaboración de productos alimenticios y bebidas. Ferias como la Anuga, la ISM y la Anuga FoodTec son buena muestra. Además, organiza eventos en otros mercados en crecimiento en todo el mundo como, por ejemplo, en Brasil, China, India, Italia, Japón, Tailandia, Estados Unidos y los Emiratos Árabes Unidos. Con estas actividades globales, Koelnmesse ofrece a sus clientes eventos a la medida en diferentes mercados que garantizan un negocio sostenible a nivel internacional.

Fuente:  retailactual.com

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Anuga acogerá la participación de 7.200 expositores de 100 países

sábado, 26 de agosto de 2017 Comments off

Entre los próximos días 7 y 11 de octubre, la feria de alimentación Anuga contará con la participación de 7.200 expositores de 100 países que presentarán la oferta mundial de productos alimenticios y bebidas a alrededor de 160.000 visitantes profesionales procedentes de 190 países.

Desde la organización destacan que un 89% de los expositores y un 69% de los visitantes proceden del extranjero, convirtiendo a Anuga en una plataforma mundial de comercio, búsqueda y tendencias del sector internacional de la alimentación.

Con su completa oferta, la feria no sólo llega a quienes toman las decisiones en el mercado internacional sino también a los más destacados representantes de la demanda en el mercado de la comida fuera de casa y a los compradores de las grandes plataformas on-line.

Anuga 2017 ocupará la totalidad del recinto ferial de Colonia: 284.000 metros cuadrados de superficie bruta de exposición repartidos en 11 pabellones, en parte de varios pisos, cuatro accesos, un boulevard ferial abierto y una plaza central.

Con su concepto “10 ferias monográficas bajo un mismo techo”, Anuga “hace posible una clara distribución temática y la orientación dentro de la gran variedad de oferta. También este año habrá algunas adaptaciones conceptuales que contribuyen a estructurar y concentrar la oferta”, explican sus organizadores.

En este sentido, café, té y análogos tendrán por primera vez una presentación propia con la denominación de feria monográfica “Anuga Hot Beverages”. También el tema del arte culinario se definirá de nuevo en Anuga a través del certamen monográfico “Anuga Culinary Concepts”, que unirá el arte de la cocina, la técnica, el equipamiento y los conceptos gastronómicos.

India, país invitado

India, con su variado sector de la alimentación, ocupará el puesto de país invitado en el marco de la próxima edición de Anuga. Gracias a su internacionalmente famosa cocina, caracterizada por su variedad y capacidad, India ofrece muchas posibilidades al comercio y al mundo de la gastronomía.

Como organizadores de grupos de expositores en Anuga figuran la Indian Trade Promotion Organisation (Itpo), la Agricultural & Processed Food Export Development Authority (Apeda) y por primera vez la Indian Oilseeds and Produce Export Promotion Council (IOPEPC) con numerosas empresas indias. Además, participan numerosos expositores individuales.

Asimismo, desde la organización destaca que en Anuga 2017 participará una cifra récord de expositores indios. Entre los productos que se mostrarán en la feria figuran, junto al té y los condimentos, arroz, cereales y legumbres así como también comidas preparadas y productos biológicos.

Programa paralelo

La feria contará, además, con un programa paralelo de congresos con participantes de primera línea, conferencias y concesión de premios, diversas exhibiciones especiales así como un espectáculo en el escenario “Anuga Culinary Stage”, que ofrecen en información y entretenimiento, facilitando el intercambio de opiniones en Anuga.

Fuente: Revista Aral

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Anuga 2011, Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas

sábado, 1 de octubre de 2011 Comments off

Anuga, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, volverá a abrir sus puertas en Colonia (Alemania) del 8 al 12 de octubre. En esta edición, el sector de la alimentación para el canal horeca contará con su propio certamen monográfico, Anuga FoodService, que se presenta como una de las principales apuestas de la feria en 2011.

Este año Anuga reforzará significativamente su interés para el sector hostelero al transformar el espacio Anuga CateringTec en Anuga FoodService. De este modo, además de dar a conocer al visitante lo último en tecnología, equipos y servicios para la hostelería la oferta se ampliará con alimentos y bebidas para el canal foodservice. Además, este espacio acogerá la final alemana del certamen Cocinero del Año. Junto a Anuga FoodService, la feria albergará otros nueve salones monográficos:

  • Anuga Fine Food: es el certamen dedicado a los productos gourmet y delicatessen, así como a las materias primas alimentarias en general.
  • Anuga Drinks: aquí el visitante encontrará una amplia oferta de cervezas, vinos, espirituosos y bebidas sin alcohol.
  • Anuga Chilled & Fresh Food: es el salón de los platos preparados y precocinados, los productos refrigerados, el pescado, la fruta y las hortalizas.
  • Anuga Meat: aglutina toda la oferta cárnica del salón.
  • Anuga Frozen Food: este es el sitio de los productos congelados y los helados.
  • Anuga Dairy: las empresas dedicadas a la producción de leche y sus derivados se concentran en este salón.
  • Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages: el pan, la pastelería, el café, el cacao y el té son algunos de los protagonistas de esta área de la feria.
  • Anuga Organic: esta zona aglutina a todos aquellos alimentos procedentes de la agricultura y la ganadería ecológica.
  • Anuga RetailTec: este salón recoge el más amplio escaparate de equipamiento y mobiliario comercial, tecnología de refrigeración e iluminación, eliminación de residuos, servicios de limpieza, promoción de ventas, y soluciones de comunicación e información.

Fuente:  Infohoreco

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