Archivo de la etiqueta: AESAN

Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos

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El Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, en lo sucesivo Registro, adscrito a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad, tiene como finalidad la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, facilitando el control oficial de las empresas, establecimientos y productos sometidos a inscripción según lo dispuesto en los artículos 2 y 3.

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Reunión con la AESAN por la guía nacional de prácticas correctas de higiene

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El pasado 30 de Octubre Lorenzo Alonso (Presidente de CEOPAN), Andreu Llargués (Vicepresidente Primero de CEOPAN) y Óscar García (responsable de CEOPAN Higiene) se reunieron en la sede de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) con Inés Blanco Pérez, Beatriz Martínez Zamorano (ambas del Área de Gestión de Riesgos Alimentarios de la AESAN) y Rosario Redondo Sobrado, de la Dirección General de Salud Pública y Alimentación de la Comunidad de Madrid.

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V Convención NAOS y acto de entrega de los IV Premios Estrategia NAOS

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El pasado día 25 de octubre de 2011, se celebró la quinta edición de la Convención NAOS en la sede del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Este año se ha reunido a más de 400 profesionales de todos los ámbitos nacionales e internacionales para intercambiar experiencias sobre programas e intervenciones a nivel nacional e internacional, públicas, privadas o mixtas enmarcadas en la Estrategia NAOS para luchar contra la obesidad. Se han debatido asuntos del máximo interés y actualidad a nivel nacional e internacional.

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Cuarta serie de opiniones de EFSA sobre declaraciones de propiedades saludables bajo el artículo 13 del Reglamento 1924/2006

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En fecha 8 de abril de 2011, el Panel de Expertos en Nutrición, Alergias y Dietéticos de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado la evaluación de la cuarta serie de opiniones sobre las solicitudes de declaraciones de propiedades saludables de la lista del artículo 13 del Reglamento 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos.

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Últimas propuestas de AESAN a la Comisión Europea

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La Subdirección General de Gestión de Riesgos Alimentarios (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición AESAN) ha informado a la Comisión Europea sobre las últimas propuestas de legislación alimentaria que se van a aprobar en breve. Las propuestas son las siguientes: proyecto de real decreto por el que se aprueba la norma de calidad para caramelos, chicles, confites y golosinas…. Leer más »

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AESAN actualiza la guía para la aplicación del sistema de Trazabilidad

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Edición actualizada de la “Guía para la aplicación del sistema de Trazabilidad en la empresa agroalimentaria” “La reedición de esta Guía está implícitamente enmarcada en el compromiso de la AESAN de promover políticas con directrices claras en beneficio de los consumidores, que sirvan además como soporte estructural básico para el productor” Esta guía pretende facilitar la aplicación de las obligaciones… Leer más »

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I Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

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Dentro de los Cursos de Verano de la Unviersidad Complutense la AESAN esta organizando el I Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que tendrá lugar en EL Escorial del 13 al 17 de Julio. El curso presenta un enfoque integral e interdisciplinar, donde se explicarán los mecanismos de evaluación y gestión de riesgos alimentarios que son necesarios para acometer una… Leer más »

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Reglamento 41/2009 sobre composición y etiquetado de productos para personas con intolerancia al gluten

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Se ha publicado el pasado 21 de enero de 2009 en el Diario Oficial de la Unión Europea el  Reglamento (CE) nº 41/2009 de la Comisión, de 20 de enero de 2009, sobre la composición y etiquetado de productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten. Este Reglamento establece las condiciones que deben reunir los alimentos que se comercialicen haciendo… Leer más »

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