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Informes de Calidad de las Cosechas 2013

viernes, 3 de enero de 2014

Aquellos que no pudieron participar en los Seminarios del Tour Anual Europeo de Calidad de las Cosechas tienen la posibilidad de obtener copias digitales o impresas del Informe de Calidad de las Cosechas 2013 de U.S. Wheat y los Informes Regionales de Calidad de las Cosechas del 2013. Algunos informes ya están disponibles o lo estarán en breve en Español, Italiano y Francés.

Los informes de calidad de las cosechas facilitan datos sobre factores de calificación, calidad del grano, calidad de la harina, propiedades de la masa y calidad de cocción para todas las seis calidades del trigo de Estados Unidos. Los informes proporcionan información útil para los compradores puesto que especifican sus necesidades con el fin de obtener el mejor valor en sus contratos de compra.

Para descargar los Informes de Calidad de las Cosechas de 2013, visiten nuestra página web: www.uswheat.org/cropQuality/. Donde podrán encontrar:

·        2013 Informe de Calidad de las Cosechas– incluye datos sobre las seis clases de trigo de Estados Unidos
·        2013 Hard Red Spring (Trigo duro rojo de primavera)
·        2013 Durum – para Durum del Norte
·        2013 Desert Durum (Durum del Desierto en Inglés, Español, Italiano)
·        2013 San Joaquin Durum (Inglés, Español, Italiano)
·        2013 Soft Red Winter (Trigo blando rojo de invierno)
·        2013 Hard Red Winter (Trigo duro rojo de invierno)
·        2013 Soft White (Blando blanco)

Los siguientes informes también están disponibles en formato impreso y pueden solicitar que se les envié una copia:

·        2013 Informe de Calidad de la Cosecha (Inglés, Español, Francés) – incluye datos sobre las seis clases de trigo de los Estados Unidos
·        2013 Hard Red Spring (Trigo duro rojo de primavera)
·        2013 Durum – para Durum del Norte

Si quisieran recibir un ejemplar impreso de uno de éstos tres informes, por favor envíen un correo electrónico con su dirección postal a InfoRotterdam@uswheat.org.

Precios atractivos para el Trigo Duro Rojo de Primavera

En este momento el Trigo Duro Rojo de Primavera de Estados Unidos (HRS) tiene un precio muy atractivo, especialmente cuando se compra con el Trigo Rojo Duro de Invierno (HRW). En los últimos meses los precios a futuro de HRS han sido inferiores a los precios a futuro de HRW. El 11 de diciembre el precio a futuro de HRS cerró a 242 $ / TM (176 € / TM), que representa 13 $ TM menos que el precio de cierre a futuro del HRW, que es una clase de trigo con un menor contenido proteico. En términos históricos, es muy poco corriente que el precio a futuro del HRS es inferior al precio de futuro de HRW.

Asimismo en comparación con el Trigo Alemán E-Wheat, el HRS de Estados Unidos tiene un precio muy atractivo. El diferencial de precios entre el Trigo Duro Rojo de Primavera de Estados Unidos (HRS) y el trigo alemán E-Wheat ha mejorado en las últimas semanas considerablemente al favor del trigo HRS de los Estados Unido.

Los precios del trigo de primavera han estado sometidos a presión debido a una elevada producción de trigo de primavera en Norte América y especialmente en Canadá. El verano ha sido fresco y con abundante humedad. Como resultado de estas condiciones de cultivo casi ideales, los rendimientos de las cosechas han alcanzado niveles record esta temporada, tanto en los Estados Unidos como en Canadá. ¡La semana pasada Canadá revisó una vez más sus cifras de producción de trigo al alza y el total de producción de trigo de primavera Canadiense se estima actualmente en 27,2 MTM, un aumento del 44,5% o sea 8,4 MTM desde el año pasado! La producción de trigo de primavera de Estados Unidos se estima en 13,3 MTM, casi equivalente de la producción del año pasado.

Los altos rendimientos han resultado en una cosecha de trigo de primavera de Estados Unidos con un contenido medio de proteína de 13,6% sobre una base de un 12% de humedad (15,5% sobre una base de materia seca), un caída del 0,5% de la media de los 5 años de 14,1 %. Los pesos de prueba y el peso por mil granos de la cosecha de trigo de primavera de Estados Unidos, sin embargo son altos este año. La media de contenido en proteína de la cosecha de trigo de primavera Canadiense es de 13,0 % sobre una base de humedad del 12% (14,8% sobre una base de materia seca), una caída del 1,1% de la media de 14,1% del año pasado.

La abundancia de trigo HRS con proteína relativamente baja ha producido un aumento de primas por proteína y descuentos en su caso. En este momento, los rangos de primas por proteína /descuento son de 15 $ a 18 $ por TM para cada punto porcentual de proteína en distintos puertos exportadores de los Estados Unidos y lugares en el interior. Con estos marcados descuentos por contenido en proteína, importar trigo HES bajo en proteína de la UE dentro del contingente arancelario (TRQ) es algo que realmente vale la pena considerar. Cuando los descuentos por proteína superaran la tarifa preferencial de 12 € por tonelada métrica, compensa importar trigo HRS bajo en proteína dentro del TRQ.

En la actualidad, el descuento por proteína entre 13% y 15 % de proteína en el trigo HRS es de 30 $ a 36 $ por TM (21 € a 26 € por TM). Importar trigo HRS bajo en proteína dentro del TRQ por lo tanto parece factible. Los importadores de trigo HRS de Estados Unidos podrían por ejemplo considerar comprar trigo HRS con un contenido en proteína de un 13,0 % con una base de humedad del 12%, equivalente a un 14,8% de proteína sobre una base de materia seca. Aunque este trigo tenga un nivel de proteína más bajo que lo habitual, sigue ofreciendo una muy buena calidad funcional.

Por lo tanto, valdrá la pena controlar los descuentos por proteína en trigo HRS y comprobarlo con regularidad con su proveedor de trigo de Estados Unidos.

Aspectos a destacar del Informe del 10 de Diciembre USDA WASDE

El 10 de diciembre, el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó el último informe de estimaciones de la Oferta y Demanda agrícola (WASDE).

Los precios de trigo de Estados Unidos y Europa cayeron después de que el informe USDA estimara una oferta mundial por encima de las expectativas. El Ministerio de Agricultura de Estados Unidos aumentó el total de la producción del trigo de la campaña 2013/14 en 5 millones de toneladas métricas (MTM) a 711 MTM, con el mayor aumento para Canadá. El USDA seguía la estimación de las últimas estadísticas de Canadá que estimaron una cosecha de trigo canadiense de 37,5 MTM, un aumento de 4,3 MTM desde las previsiones del mes pasado y superior en 5,4 MTM al record anterior de la campaña 1990/91. Este gran aumento en la producción de trigo Canadiense sorprendió a muchos analistas y comerciantes en los mercados.

La producción de trigo Australiano también fue aumentada en 1,0 TM hasta 26,5 MTM, ligeramente por encima de las previsiones del 3 de diciembre de 26,2 MTM realizadas por el Bureau Australiano de Agricultura y Recursos Económicos y Ciencias (ABARES).

La producción de trigo Argentina estimada por el USDA en 11,0 MTM ha quedado sin cambios, aunque el Ministerio de Agricultura Argentina ha comunicado una nueva estimación el 28 de noviembre, de 8.5 MTM para la campaña 2013-2014. La cifra de cosechas de trigo de 8,5 MTM es claramente inferior a las cifras publicadas por otras entidades. La Longa de Cereales de Buenos Aires estima la cosecha 2013/14 en 10,4 MTM, mientras que el Consejo Internacional de Cereales la estima en 11,0 MTM – equivalente a la estimación del USDA. Incluso la estimación más optimista de 11,0 MTM sigue siendo mucho más baja que la media anual de 14,6 MTM de trigo que Argentina ha producido a lo largo de la última década.

Las exportaciones mundiales de trigo han crecido en 3,2 MTM hasta 157 MTM, con un aumento de 1,5 MTM para Canadá, 0.5 MTM para la UE, y 0,5 MTM para Australia. La mayor parte del aumento en oferta exportable es debida a una mayor producción en Canadá y Australia. Las exportaciones de trigo de la UE han llegado esta temporada a niveles record debido a la reducción de oferta en los países competidores del Mar Negro. El USDA estima que las exportaciones de trigo de la Unión Europa a países terceros (fuera de la Unión Europea) serán de 25 MTM, un aumento de 1,0 MTM desde las previsiones del mes pasado y claramente por encima del record de 22 MTM exportadas en la temporada 2008/09.

La media prevista para los precios en granja se estima para el 2013/14 en 244 $ a 263 $ por TM.

Fuente: US Wheat Associates

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