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II Foro de Panes de Calidad Diferenciada

Viernes, 3 de Agosto de 2012

Ya se conocen las fechas oficiales y el programa provisional del II Foro de Panes de Calidad Diferenciada. Los días 19, 20 y 21 de Octubre tendrá lugar esta segunda edición, que se celebrará en las localidades de Mayorga de Campos, sede del Museo del Pan, y Valladolid.

La organización corre a cargo de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Valladolid, con la colaboración de CEOPAN y la Federación de Panadería de Castilla y León.

Este II Foro pretende transmitir la importancia del consumo de pan en general, y de los panes tradicionales en particular. Pero, el objetivo fundamental del mismo es concienciar al sector sobre la importancia de la calidad, a través de Marcas de Calidad Diferenciada, que tan exitosos resultados están dando en diversas Comunidades Autónomas.

Es importante destacar que SS.AA.RR. los Príncipes de Asturias han aceptado la Presidencia de Honor de este II Foro.

Asimismo, paralelamente al Foro, se desarrollará un programa de actividades y visitas culturales a la ciudad y su provincia, tanto en Mayorga de Campos y su Museo del Pan como en la propia ciudad de Valladolid, en la que se llevarán a a cabo degustaciones de panes maridados con productos de calidad, elaboración de panes tradicionales en directo, o la exposición sobre Panes de España, entre otros.

 

Fuente: Ceopan

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