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Historia del cine, tema del XVII Concurso de Figuras de Chocolate

sábado, 24 de diciembre de 2016

Ya está abierta la convocatoria de la XVII edición del Concurso de Figuras de Chocolate, organizado por el Gremio de Pastelería de Barcelona, la EPGB y el Museo del Chocolate de Barcelona, y que este año propone como tema “Historia del cine”, aunque se admiten obras de temática libre. El plazo para inscribirse finaliza el próximo 31 de marzo de 2017.

Pueden participar pasteleros y chocolateros profesionales de todo el mundo que presenten piezas elaboradas exclusivamente con chocolate, a excepción de los colorantes que tendrán que ser alimentarios. El jurado, formado por reconocidos profesionales de prestigio dentro del campo de la pastelería, la chocolatería y la cultura, valorará la originalidad, la dificultad, la presentación y la fidelidad al tema. El 28 de abril de 2017 se concederá un trofeo de oro, uno de plata y uno de bronce, valorados en 2.000, 1.000 y 500 euros respectivamente. Además, la Comisión del Museo del Chocolate seleccionará las obras que, una vez finalizada la competición, se expondrán durante un año en el centro.

Bases de la XVII edición

Fuente: pasteleria.com

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